在高海拔地区，用电热水壶能把水加热到90℃以上吗？

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[1 楼] photoworker [注销用户] 18-8-15 14:44 用户已注销，历史内容不予显示
[22 楼] 一本正经 [泡菜] 18-8-16 00:28 我在109青藏线路边煮过番茄蛋花汤，水已翻滚，但是蛋花一倒下去，只把锅里的水染黄了，根本起不了蛋花，估计水温怕只有6、70度，后来第二次去买了个小高压锅，就可以煮腊肉香肠饭了。本帖由安卓客户端发布
[21 楼] 自然屋 [泡菜] 18-8-15 17:08 不是这样的，温度和压力有关系，一个大气压下，再大的功率烧水都是100℃ 从耗子胖成猪发表于 2018-08-15 16:51 只要你加热的功率超过散热的速率，就会提高温度。不过水沸腾的反应激烈，可能会爆炸。。本帖由安卓客户端发布
[20 楼] photoworker [注销用户] 18-8-15 16:58 用户已注销，历史内容不予显示
[19 楼] 从耗子胖成猪 [陈年泡菜] 18-8-15 16:51 自然屋发表于 2018-8-15 16:28 用多大功率都没用，水的沸点和鸭梨有关系只要你加热的功率超过散热的速率，就会提高温度。不过水沸腾的反应激烈，可能会爆炸。。
[18 楼] ltnltn [泡菜] 18-8-15 16:41 电热水壶接通电源几分钟左右后,水温逐步上升到沸点,水开始沸腾,蒸汽冲击蒸汽开关上面的双金属片,由于热胀冷缩的作用,双金属片膨胀变形,顶开开关触点断开电源.如果蒸汽开关失效,壶内的水会一直烧下去,直到水被烧干,发热元件温度急剧上升,位于发热盘底部的有两个双金属片,会因为热传导作用温度急剧上升,膨胀变形,断开电源.因此电热水壶的安全保护装置是设计的非常科学与可靠的.这也就是电热水壶的三重安全保护原理. 本帖由安卓客户端发布
[17 楼] 自然屋 [泡菜] 18-8-15 16:28 用多大功率都没用，水的沸点和鸭梨有关系从耗子胖成猪发表于 2018-08-15 16:26 不用高压锅，很难达到更高的温度。除非你用特大功率的玩意本帖由安卓客户端发布
[16 楼] 自然屋 [泡菜] 18-8-15 16:26 不用压力锅不能达到100℃，电热水壶跳闸不能说明达到100℃，那个水一沸腾就会触发跳闸开关，和温度没有关系，和水位高低倒是有点关系。本帖由安卓客户端发布
[15 楼] 从耗子胖成猪 [陈年泡菜] 18-8-15 16:26 不用高压锅，很难达到更高的温度。除非你用特大功率的玩意
[14 楼] rajiao [陈年泡菜] 18-8-15 16:20 photoworker 发表于 2018-8-15 15:07 可是一般电热水壶应该是以温度来断开的吧？那个开关不一定是100度的。按照常识，也该不是100度的，因为水的沸点100度讲的是一个大气压下，也就是说，不足一个大气压，沸点温度就会降低，温控就不能放在100度了，否则稍微气压底一点，这个东西就关不断了。很奇怪，这种最基本的物理定律你都会怀疑，难怪很多明明违反正常科学常识的东西，好多学历很高的年纪大了也会上当。
[13 楼] jackdjy [泡菜] 18-8-15 16:15 photoworker 发表于 2018-8-15 15:07 可是一般电热水壶应该是以温度来断开的吧？正规电热水壶有超时保护机制，防止长时间不断电导致水被烧干
[12 楼] xllh [泡菜] 18-8-15 16:10 主要是对断开加热壶开关的控制，是某超过某温度一段时间后，内部的金属会持续变形，直到断开，还是到100度会瞬时断开？不好断定。一般来说水温超过50多度就会感觉烫，达到70度就难以入口，达到100度冒出的蒸汽会使人嘴难以凑近。绿茶一般建议冲炮的温度，为80，不建议再高温度。所以这个最后温度确实难以确定。如果我们在平原不能用连续加热的方法使水温超过100度，也很难说得通在高原能用同样方法使水温到达100. 实践出真知，但关键在于这个温度没经过测量。 photoworker 发表于 2018-8-15 15:30 是的，每次烧水沸腾后继续加热到跳闸的时间比沸腾前加热的时间还长。水确实烫嘴，要放一会才能喝，泡绿茶都是把绿茶泡熟了。
[11 楼] photoworker [注销用户] 18-8-15 15:32 用户已注销，历史内容不予显示
[10 楼] photoworker [注销用户] 18-8-15 15:30 用户已注销，历史内容不予显示
[9 楼] photoworker [注销用户] 18-8-15 15:27 用户已注销，历史内容不予显示
[8 楼] xllh [泡菜] 18-8-15 15:17 这个应该是错的。平原地区，用灶烧水，永不跳闸，沸腾后继续加热，水温不会再上升，不会超过100度。高原地区，如果电热水壶跳闸是以温度100度控制的，道理上讲应该永不会跳才对。本帖最后由 xllh 于 2018-8-15 15:19 编辑
[7 楼] ayaocg [泡菜] 18-8-15 15:07 有高海拔地区用的电热水壶，自带加压的
[6 楼] photoworker [注销用户] 18-8-15 15:07 用户已注销，历史内容不予显示
[5 楼] 超级浪人 [泡菜] 18-8-15 15:06 jackdjy 发表于 2018-08-15 14:51 水的沸点和热容量与加热用什么燃料无关。楼主听了藏族驾驶员的话就怀疑自己学校里学习的物理知识，立场也太不坚定了。跟外在气压有关。本帖由安卓客户端发布
[4 楼] 超级浪人 [泡菜] 18-8-15 15:06 photoworker 发表于 2018-08-15 14:44 这两天在※※，海拔都是3500以上，这些地方水的沸点肯定低于90℃。用电热水壶烧水，水沸腾比平原地带时间长很多，最后电热水壶也会自动跳闸，水... 沸点跟大气气压有关系，气压月底，沸点越低，太空中负压，人肺都会自爆。本帖由安卓客户端发布
[3 楼] jackdjy [泡菜] 18-8-15 14:51 水的沸点和热容量与加热用什么燃料无关。楼主听了藏族驾驶员的话就怀疑自己学校里学习的物理知识，立场也太不坚定了。
[2 楼] tkartist [资深泡菜] 18-8-15 14:50 司机在胡说八道，不是高压锅怎么可能烧到一百度，成都海拔五百米，不用高压锅照样只能烧到最多九十五度，当然，可以加盐