有没有烧“简餐”的？

7116 142

[1 楼] 张公子 [泡菜] 20-3-31 13:02 首先声明：我不会做饭，平时都是老婆煮饭我洗碗但是这个疫情，超长呆家办公，加上孩子在家上网课，一日三餐难免我要动手煮饭，偏偏我又很怕繁琐的做饭那就做简餐吧、easy foods, easy life 开这个帖子，其实想偷师，交流、学习真正的高手，前提是“简餐”，您要是满汉全席、法式大餐还是算了。
[143 楼] yygp [泡菜] 24-7-28 18:06 水中的晚秋发表于 2023-04-11 18:30 顺路搭车求问：我每天吃两顿饭，晚饭不吃，已经坚持了6年，准备一直坚持下去。早上速冻饺子，大概一共有30-40种，轮流买来吃。自己做的饭，电饭煲焖饭我比较熟练了，我的电饭煲能一锅两煮。然后，我还有一个电蒸锅，如果需要，我再买个电高压锅。蔬... 早餐和午饭分别在什么时间吃？
[142 楼] 沧海一叔 [泡菜] 24-7-27 23:13 lty<隐私保护，信息超过7天的手机号码不予显示> 发表于 2024-05-31 16:50 炖牛肉很麻烦，头天得记得化冻，然后泡血水；准备辅料，切、炖，起码两个小时；然后装起，冷却、储存，刷盆儿刷锅等等，一个上午过去了。牛肉面做得对不起这锅牛肉。是的，这样做肚子饿的时候才能对付。
[141 楼] 想要云游四方 [资深泡菜] 24-6-3 16:48 张公子发表于 2020-04-26 22:24 天气热了，喜欢冰咖啡，8小时之后的冷翠咖啡配甜点的居家下午茶不用冷萃壶吗
[140 楼] 熊焰 [泡菜] 24-6-2 22:41 看馋了
[139 楼] katanalyp [泡菜] 24-5-31 17:24 lhy02 发表于 2023-04-12 15:11 我早饭三个煮鸡蛋（听张医生的话）。三个不多吗？
[138 楼] lty13366965584 [资深泡菜] 24-5-31 16:50 沧海一叔发表于 2020-04-07 20:54 懒人牛肉面，管饱。炖牛肉很麻烦，头天得记得化冻，然后泡血水；准备辅料，切、炖，起码两个小时；然后装起，冷却、储存，刷盆儿刷锅等等，一个上午过去了。牛肉面做得对不起这锅牛肉。 lty13366965584 编辑于 2024-05-31 16:52
[137 楼] lty13366965584 [资深泡菜] 24-5-31 15:44 张公子发表于 2020-04-07 20:42 晚上不想做饭，叫个披萨介个最简单，还不用出门儿，不用刷碗；吃完盒子攒起来还能换回宝贵滴，玛尼。
[135 楼] lty13366965584 [资深泡菜] 24-5-31 15:10 shwx 发表于 2024-05-30 15:52 家里常用的电器：豆浆机、空气炸锅、电磁炉。待用电器：电饼铛、料理机。很少用火了。不用快，是烹饪的时候可以做别的事情，例如用做早餐（豆浆机电磁炉）同时可以刷牙洗脸叠被子同步的，不用盯着。这家里也太乱了，美的有微波炉-烤箱-炸锅三合一，考虑下618下单？
[134 楼] lty13366965584 [资深泡菜] 24-5-31 15:08 单行道发表于 2023-04-12 14:57 三四分钟就能完成一顿早餐。吐司两片摊开放在电饼铛上，打开双面电加热，大概两分钟翻面，再在旁边打一个鸡蛋，大概十几秒后关机闷着。牛奶一杯微波炉加热一分钟，加热完毕加冻干咖啡粉。打开电饼铛，每片吐司上放一片奶酪，然后放上鸡蛋有生菜放点，把两片合起来，搞定... 电饼铛买小号的，直接就着锅吃了；不用刷碗，只需刷锅完事。越讲究越累，不知这经验如何？
[133 楼] shwx [老坛泡菜] 24-5-30 15:52 家里常用的电器：豆浆机、空气炸锅、电磁炉。待用电器：电饼铛、料理机。很少用火了。不用快，是烹饪的时候可以做别的事情，例如用做早餐（豆浆机电磁炉）同时可以刷牙洗脸叠被子同步的，不用盯着。
[132 楼] lhy02 [泡菜] 23-4-12 15:11 我早饭三个煮鸡蛋（听张医生的话）。
[131 楼] 单行道 [老坛泡菜] 23-4-12 14:57 三四分钟就能完成一顿早餐。吐司两片摊开放在电饼铛上，打开双面电加热，大概两分钟翻面，再在旁边打一个鸡蛋，大概十几秒后关机闷着。牛奶一杯微波炉加热一分钟，加热完毕加冻干咖啡粉。打开电饼铛，每片吐司上放一片奶酪，然后放上鸡蛋有生菜放点，把两片合起来，搞定！再来点坚果水果，完美！
[130 楼] 浪淘沙220310 [泡菜] 23-4-12 00:46 高压锅蒸羊排
[129 楼] 水中的晚秋 [泡菜] 23-4-11 18:30 顺路搭车求问：我每天吃两顿饭，晚饭不吃，已经坚持了6年，准备一直坚持下去。早上速冻饺子，大概一共有30-40种，轮流买来吃。自己做的饭，电饭煲焖饭我比较熟练了，我的电饭煲能一锅两煮。然后，我还有一个电蒸锅，如果需要，我再买个电高压锅。蔬菜从超市买，用电磁炉热水热热好像就行了。就是一锅两煮到底煮什么？另外，电蒸锅蒸什么比较简单，我不喜欢复杂的。谢谢啦
[128 楼] 名菜 [泡菜] 23-4-11 14:30 年龄大了，人容易变懒。自己做晚饭，比较麻烦，现在比较能理解老外的晚餐，一个面包夹个香肠或者肉片，太方便了。
[127 楼] 烟男人 [资深泡菜] 20-4-27 23:27 我除了方便面。。。啥也不会。。。确实是没天赋，跟个本地大厨，我一哥们，学了一段日子。。。他直接劝我放弃。。。
[126 楼] 张公子 [泡菜] 20-4-27 22:14 bhbingo 发表于 2020-4-27 17:57 像楼主这样的意粉通常我都要煮12分钟左右，这个时间同时准备些洋葱、番茄啥的，再弄个炒蛋或者热个肉菜，意粉煮好了做浇头一拌即可。包括洗锅碗的时间差不多20-30分钟。是的，简单方便有营养
[125 楼] bhbingo [泡菜] 20-4-27 17:57 像楼主这样的意粉通常我都要煮12分钟左右，这个时间同时准备些洋葱、番茄啥的，再弄个炒蛋或者热个肉菜，意粉煮好了做浇头一拌即可。包括洗锅碗的时间差不多20-30分钟。
[124 楼] S1R [泡菜] 20-4-27 10:42 张公子发表于 2020-4-26 22:52 懒汉食品这分明是向艺术迈进了，高！我今天中午也就牛肉面了，还是想当然的。
[123 楼] 张公子 [泡菜] 20-4-26 22:52 懒汉食品
[122 楼] 张公子 [泡菜] 20-4-26 22:49 重复删除本帖最后由张公子于 2020-4-26 22:59 编辑
[121 楼] 张公子 [泡菜] 20-4-26 22:43 newbier6 发表于 2020-4-26 22:27 果然是需要打引号的“简餐”，张公子讲究人。不用引号，真的是最简单的食物
[120 楼] newbier6 [禁言中] 20-4-26 22:27 果然是需要打引号的“简餐”，张公子讲究人。
[119 楼] 张公子 [泡菜] 20-4-26 22:24 天气热了，喜欢冰咖啡，8小时之后的冷翠咖啡配甜点的居家下午茶
[118 楼] 张公子 [泡菜] 20-4-26 22:19 厨房零基础，也能做的“茄汁芝士意粉” 哄哄小朋友
[117 楼] 张公子 [泡菜] 20-4-26 22:16 卤肉、汤汁一并做“卤汁豆干”
[116 楼] 张公子 [泡菜] 20-4-26 22:12 容易做的“虾米杂菇煲”
[115 楼] 四方天天 [泡菜] 20-4-7 21:22 楼主的简餐全西式的，天天吃腻死了。中式的也可以简单早餐 1. 清粥+ 韭菜面饼 2. 皮蛋火腿粥+ 煎蛋 3. 哨子（淘宝各种口味如羊肉）拌面/粉丝 4. 大小馄饨 5. 砂锅粉（方腿肉丁，煮鸡蛋分两半，随便什么青菜，粉丝） 6. 生煎（买半成品冷藏） 7. 清粥+茶叶蛋 8. 海鲜粥（盒马的小鲍鱼隔天买好放冰箱，不讲究可以海鲜干替代，如干瑶柱）晚餐麻烦点，其实最主要的是备菜麻烦。懒人办法就是每周烧一锅硬菜如排骨汤，至少解决一半日子的汤和小荤，其他的挑不麻烦的烧，比如豆腐，土豆，番茄，豆芽....
[114 楼] 沧海一叔 [泡菜] 20-4-7 20:54 懒人牛肉面，管饱。