端午节快到，提前品尝潮汕美食栀粿
    端午时节，潮汕人喜爱吃栀粿的风俗世代相传，风味独特，有助消化，增强食欲。
　 用纱线或剪刀切成薄薄小片片，盛放瓷盘上，用白砂糖蘸粘着吃，甘甜爽口，凉喉解渴，色香美味俱佳，深受偶的喜爱。
     潮汕栀粿做法：以糯米为原料，浸渍后用手工石磨磨成粉浆，配以苏打粉加入浓茶水与糯米浆搓匀盛放入专用粿帕在蒸笼炉火蒸熟便成粽黄色晶莹润滑柔软的栀粿（百度）
    栀粿潮汕人也称它为“壮”，俗话说“五月壮，愈食愈壮”。
    周末愉快！
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