和书名一致，这是说营养学的。这本书应该是作者另一本书《饮食的迷思》续集。

零零碎碎读了得1年多的时间，所以印象比较模糊。
1 从作者的论述自己相关的语言中，是个搞科研的，被商业公司赞助过的。
从他的论述方式来看，确实是严谨的方式。至于他在学术界啥地位或者啥水准，那我就不清楚了。
2 他论述了自己观点的建立基础。
※※指导方针、营养学科研论文中的统计分析类的大多数都被他给否了。他的论述过程反正我是服气的。
3 他特别强调肠道里的微生物菌落
这个我就不知道为啥了，也许是夹私货？
4 他的论述过程条理性很差，类似于平时说话，很散。
所以我曾经想把他的观点和大家分享，然而要分享观点就得提及他怎么论证自己观点的，那得花点力气。所以我想想，还是不做为妙，只是和大家提及这本书即可。

关于他的观点，我只说一个吧：在如何饮食方面，没有所谓的“普通人”，即人和人的差异很大。
这个观点似乎让人迷茫（从而让玄学可以大行其道），但也许现状就是这样。