天冷了，让我们讨论讨论火锅相关设备吧
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[1 楼] dodothink
[泡菜]
09-11-18 15:20
我原来一直用电磁炉吃火锅，后来发现火大小无法控制，只有开和关两种模式，还是电阻式的专用电火锅好用一些。
最忌买了美的HS136B，清洗也非常方便。 |
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[19 楼] odie
[陈年泡菜]
09-11-19 14:16
原文由 牛奶路 在2009-11-18 17:27发表 烧烧停停的那种就是低档的。好的就是控制的输出功率。 |
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[18 楼] 自由浪人
[资深泡菜]
09-11-19 12:32
原文由 范统 在2009-11-19 11:42发表 曾经用过，虽说卫生，但酒精燃烧产生的味闻起来不舒服，全给人了。 |
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[17 楼] 追梦情人
[资深泡菜]
09-11-19 12:02
偶这里吃火锅很方便，出门到处都是
 ,兴趣来了就自己做，呵呵 |
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[16 楼] 西
[资深泡菜]
09-11-19 12:00
原文由 山寨的哲学 在2009-11-19 11:46发表 偶以前也是如此，因为老娘在单位里管这个，经常拿点回来。这玩艺直接放火上火都没事，热个牛奶什么的比较方便，就是太薄，一不小心就碰碎了。 |
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[15 楼] GenWest
[老坛泡菜]
09-11-19 11:57
电磁炉是可以控制火力的啊，我一直都用电磁炉吃火锅
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[14 楼] 山寨的哲学
[泡菜]
09-11-19 11:46
在实验室里曾突发奇想用了一次烧杯一个人吃小火锅，后来就一直用烧杯了，包括泡茶泡咖啡，还用来刷牙......
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[13 楼] 范统
[资深泡菜]
09-11-19 11:42
我一直用单人不锈钢酒精锅 很好用.
无噪音影响,吃起来很舒服 |
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[12 楼] 非常哥哥
[泡菜]
09-11-19 11:01
买了个1900W的GALANZ电磁路 RMB188,送一个锅+一个水壶
就是用来吃火锅 |
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[11 楼] 韩默
[泡菜]
09-11-19 10:55
我的尚朋堂电磁炉是可以一直开着，小火也不是一会开一会关
以前美的是开一会停一会 父母家的尚朋堂也是 不知道啥原理 |
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[10 楼] 牛奶路
[禁言中]
09-11-19 00:55
原文由 ultraxp 在2009-11-18 22:12发表 电阻式的，你这个是电火锅吧，电磁炉做不到这一点 |
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[9 楼] 鱼歪歪
[资深泡菜]
09-11-18 22:28
以前都用电饭锅当火锅 。
后来用交行的积分，换了个灿坤的鸳鸯电火锅。 是挺好用，就是火太旺。只能调在保温的位置，基本是个临界点。否则就一直扑腾个不停。 吃的都是四川火锅，淘宝购的德庄，桥头锅底。味道真是好啊，就是牛油清洗起来太费事。 |
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[8 楼] ultraxp
[泡菜]
09-11-18 22:12
锅是一方面 我用的是电阻式的 拆开研究了一下 那个调节的 应该是温控 而不是控制功率 也就是说只有开关两种状态 但是基本恒温的
另外感觉这东西最重要的是锅底 平时超市里买 小尾羊的 分辣和不辣两大类 三种分量 中份的两人吃比较合适 辣汤 清汤各有风味 严重推荐 |
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[7 楼] venicc
[泡菜]
09-11-18 19:01
煮熟的菜，用电池炉煮着吃，热，吃起来开胃很多
我家的电池炉都是一直热着，不是停一下，热一下的，我觉得这样更好 火锅的话，不要一直都放太多在里面啊，一，这样浪费食材，二，难沸腾，不够卫生 |
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[6 楼] 正版郑胖
[资深泡菜]
09-11-18 17:39
给推荐个省事的法：使劲下菜，不要让锅长期沸腾
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[5 楼] 牛奶路
[禁言中]
09-11-18 17:27
楼下的，那是两码事
电磁炉的功率控制在好，也是烧烧停停的 电火锅那个调整是无级的,可以控制到一个很小的火力不断加热 |
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[4 楼] odie
[陈年泡菜]
09-11-18 17:19
那是你的电磁炉太低档了。买个有功率控制的电磁炉就好了。
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[3 楼] 牛奶路
[禁言中]
09-11-18 15:26
家里有一个美的电火锅，还有一个美的的电磁炉
感觉要是吃的比较快的，人比较多的，还是用电磁炉好；反之一两个人慢慢吃，电火锅好 |
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[2 楼] SleepingIII
[泡菜]
09-11-18 15:24
咱们用一个美的电饭锅煮着吃.
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