有喜欢自己做甜酒酿吃的吗

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[1 楼] ohlordmygod [泡菜] 10-2-10 15:59 有时候想起来我就会做点酒酿吃，用大米做的酒酿吃起来甘甜醇香，但是可不能多吃哦，吃多点会面红耳赤，像醉了一样的。
[6 楼] ohlordmygod [泡菜] 10-2-10 22:10 酒酿发过头了就大多把糖分发酵成酒精了，那就是成了米酒了，这米酒就很厉害的了，很容易醉人的。
[5 楼] ohlordmygod [泡菜] 10-2-10 16:36 原文由老而不在2010-02-10 16:14发表用糯米饭做的吧？江、浙、上海一带最兴做。我用麦仁也做过酒酿，也很好吃的。
[4 楼] 大胡子海盗 [老坛泡菜] 10-2-10 16:16 不就是稀醪糟嘛？
[3 楼] 老而不 [资深泡菜] 10-2-10 16:14 原文由 ohlordmygod 在2010-02-10 15:59发表有时候想起来我就会做点酒酿吃，用大米做的酒酿吃起来甘甜醇香，但是可不能多吃哦，吃多点会面红耳赤，像醉了一样的。用糯米饭做的吧？江、浙、上海一带最兴做。
[2 楼] 优雅公爵 [泡菜] 10-2-10 16:01 怀念在湖南上学的时候，街上地道的湖南话叫卖声：“小钵子碘（甜）酒~~~”