砂锅内釉的铅能去掉吗？

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[1 楼] 77877 [泡菜] 10-2-12 15:16 新买的一口砂锅，想买个好釉少铅的锅来熬粥煲汤，于是选了市场上较贵的这种35元的，上面贴着专利号 :ZL03 304747.2 （后来上网一查专利名称：“汤煲(啡釉富贵)” ）。回家先将砂锅放冷水里泡2小时，然后用陈醋（400多毫升）混自来水倒进锅了泡了一晚上。第二天文火将醋煮沸（网上说能去铅），待醋冷却后倒掉再熬大米粥，隔段时间搅一搅粘底的粥，这时问题来了，偶发现粘底的粥是带黑色的，后来发现锅底的划痕露出铅笔的颜色，完了。锅的大小刚适合偶使用，而且不想浪费了这口锅，请问有什么办法可以去掉里面的这层釉？没办法就只能再买一口砂锅，应该这样去挑选砂锅？或者有什么好的牌子。请各位主指点：）
[19 楼] 77877 [泡菜] 10-2-13 11:52 原文由能见度在2010-02-12 16:10发表铅笔的颜色是石墨，不是铅。含铅的釉料在相对低温的情况下流动性好，所以过去不得不采用。现在科技发达，早就有替代品了。 “锅底的划痕”是用铝勺（不锈钢勺）划出来的，用竹木勺就没有划痕。 LZ买的这沙锅没问题，放心接着用。原文由 ivan52113 在2010-02-12 16:25发表唉，我都不知道用了多少个几十块的地摊砂锅了，是不是我体内已经五毒俱全了.... 偶用过几个砂锅熬粥，一个熬出来的粥有点像塑料的气味。一个是大排档结业的时候买回来的，熬的粥也是有点塑料的气味。上一个用了大半年的砂锅（黄釉，带注册商标）感觉最好，使用前也是先用醋泡煮，用勺子刮锅底也没出现过带黑色的粥，对于只熬一点粥的我来说这锅有点大，粥熬得不好，也没看见有小一点的。原文由 wlbx 在2010-02-12 17:28发表首先为我的态度道歉。其次，我只能说，您对“锅里含铅”这个结论下得太武断了。如果原料里有铅，无论你用什么办法都不可能完全除掉。只要是合格的正品，都不会在生产工艺中放入铅。是我过于武断的缘故。白粥里多了点黑色的东西，吃着能放心吗？原文由 mpa100 在2010-02-12 21:01发表两个建议： 1，买个好点的锅，争取找个有权威认证的品牌。不过好像都挺贵.知道的是乐活陶锅、康宁玻璃锅 2，多喝山楂水，帮助健脾排毒再就是别想了，生S有命，富贵在天。保持好心情^_^ 现在的砂锅比起奶粉的SLQA应该是问题一样严重。不过最好眼不见心不烦。山楂水,脾胃好的人可以喝，长期喝对脾胃不好的，哈哈，可惜我见到了这黑色的东西。原文由骗你荡秋千在2010-02-12 17:10发表楼主不放心可以百度一下氧化铅，金属离子在陶瓷工艺中只可能以氧化态存在。简单看了看，氧化铅是红色四方晶体和黄色正交晶体
[18 楼] 虹桥梧桐 [资深泡菜] 10-2-12 22:37 好好的砂锅给你搞出毛病了。
[17 楼] mpa100 [泡菜] 10-2-12 21:01 两个建议： 1，买个好点的锅，争取找个有权威认证的品牌。不过好像都挺贵.知道的是乐活陶锅、康宁玻璃锅 2，多喝山楂水，帮助健脾排毒再就是别想了，生S有命，富贵在天。保持好心情^_^ 现在的砂锅比起奶粉的SLQA应该是问题一样严重。不过最好眼不见心不烦。
[16 楼] 松云 [泡菜] 10-2-12 20:53 兰州自寻烦恼了要是能析出那么多铅，你的罐子的釉层早就没了。该怎么用怎么用吧，没那么自己吓唬自己的。
[15 楼] 骨头龙 [泡菜] 10-2-12 20:01 现在的产品只要是正规厂子出的就应该没问题，LZ不用担心太多
[14 楼] wlbx [泡菜] 10-2-12 17:28 原文由 77877 在2010-02-12 15:50发表有错误的地方请指点：）痕迹就像铅笔划过一样，用手、纸巾擦一下就粘上黑色，让我想起了铅。首先为我的态度道歉。其次，我只能说，您对“锅里含铅”这个结论下得太武断了。如果原料里有铅，无论你用什么办法都不可能完全除掉。只要是合格的正品，都不会在生产工艺中放入铅。
[13 楼] 骗你荡秋千 [禁言中] 10-2-12 17:10 楼主不放心可以百度一下氧化铅，金属离子在陶瓷工艺中只可能以氧化态存在。
[12 楼] ivan52113 [资深泡菜] 10-2-12 16:25 唉，我都不知道用了多少个几十块的地摊砂锅了，是不是我体内已经五毒俱全了....
[11 楼] 能见度 [资深泡菜] 10-2-12 16:21 原文由翔霄在2010-02-12 16:13发表这解释好像我也不能接受，楼主应该也不接受的吧？老兄：这只是俺个人的看法，如果哪里说错了，你不用客气指出来就是
[10 楼] 翔霄 [陈年泡菜] 10-2-12 16:13 原文由能见度在2010-02-12 16:10发表铅笔的颜色是石墨，不是铅。含铅的釉料在相对低温的情况下流动性好，所以过去不得不采用。现在科技发达，早就有替代品了。 “锅底的划痕”是用铝勺（不锈钢勺）划出来的，用竹木勺就没有划痕。 LZ买的这沙锅没问题，放心接着用。这解释好像我也不能接受，楼主应该也不接受的吧？
[9 楼] 能见度 [资深泡菜] 10-2-12 16:10 铅笔的颜色是石墨，不是铅。含铅的釉料在相对低温的情况下流动性好，所以过去不得不采用。现在科技发达，早就有替代品了。 “锅底的划痕”是用铝勺（不锈钢勺）划出来的，用竹木勺就没有划痕。 LZ买的这沙锅没问题，放心接着用。
[8 楼] 77877 [泡菜] 10-2-12 15:50 原文由 wlbx 在2010-02-12 15:33发表您老真聪明，居然知道铅笔颜色的东西全都是铅。有错误的地方请指点：）痕迹就像铅笔划过一样，用手、纸巾擦一下就粘上黑色，让我想起了铅。
[7 楼] 77877 [泡菜] 10-2-12 15:47 瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但近年来也有使用中毒的报告。据专家说，有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。　　　　当食物与锅接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。国家质检部门在抽检中也发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。铅、镉溶出量是指产品在盛装食物时，特别是盛装酸性食物时，长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康，国家强制性标准对铅、镉溶出量等影响人体健康的指标有严格限定。　　　　使用提醒:砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。搪瓷餐具涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮。
[6 楼] 77877 [泡菜] 10-2-12 15:42 擦锅内底后的纸巾
[5 楼] wlbx [泡菜] 10-2-12 15:33 您老真聪明，居然知道铅笔颜色的东西全都是铅。
[4 楼] 77877 [泡菜] 10-2-12 15:29 粮票4
[3 楼] 77877 [泡菜] 10-2-12 15:25 粮票3
[2 楼] 77877 [泡菜] 10-2-12 15:21 粮票2