南乡见闻: 每到将近除夕，家家户户将自家种植出来的糯米浸泡、蒸熟之后，舀出放在石臼中，由年轻力壮的男人们高举木椎舂至粘碎，再取出让妇女们用灵巧的双手捏出一个个车轮般滚圆而又扁平的白糍粑。顽皮的孩童则边捏边蘸着蜜糖往口里送，惹得女人们笑骂“小馋猫！”一大家子在共同的劳作中谈笑风生，其乐融融。

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朝鲜族叫做打糕，也是差不多的做法。

全国各地只要产糯米的，大多有类似糍粑的东西，但做法有区别，味道也不同。曾经在苗寨吃过一次，舂法和楼主贴的差不多，但用的是木桩桶和木锤，砸好后放在平箩里，用手捏一小块，沾上米粉和芝麻花生碎，吃时还有点烫，手感、口感、味道都非常好。在广东喝早茶时常有糯米糍，似乎白话地区和客家地区做法类似，跟小糖包差不多，潮汕地区还有用芭蕉叶包的，吃几块再喝点铁观音，感觉挺舒服。喝惯早茶、晚茶的人，到没有早晚茶的地方会觉得很难受的。

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