我以前没拍过雪竟。
听说用反光式测光表，测到的读数，要在实际暴光的时候加大1到2级暴光。
真的是这样吗？
我用的是eos50。

看你测光测在哪里了。
你测光区域里有大量的白雪时，相机的测光表把白雪按18%的灰处理，这时你得到的照片中的雪就成了深灰色（曝光不足）。拍摄时如果加大1.5-2级曝光量，雪就成了白色的了（曝光正常）。
但你如果用点测测人的面部（以人为主体时），就不用加曝光量了（以黄种人为准）。如果这时也加两个曝光量，那么人脸就成了白板，很多暗部细节就没有了。