朋友送了一堆澳洲冰鲜牛排，准备自己搞，请教调料咋办？
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[1 楼] 文艺男中年
[泡菜]
13-9-25 09:22
有木有现成的牛排调料卖？什么牌子比较好？找了一圈没找到
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[14 楼] foreven
[泡菜]
17-5-12 03:22
撒点盐和胡椒就行了
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[13 楼] 怪诞心理学
[泡菜]
17-5-11 23:47
放点黄油直接煎着吃，出锅前放黑胡椒和盐，盐稍微多放点
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[12 楼] godduck
[泡菜]
17-5-10 23:40
烤熟了放李锦记黑椒汁，这个和放点黑胡椒+盐味道可真不一样。好的调料和好的味道才是不浪费食材。一味的追求原味，又没有好的厨艺，我觉得才是糟践东西。
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[11 楼] yygzs_52
[禁言中]
17-5-8 15:44
捞一把5 发表于 2017-05-08 07:42 现榨？现磨吧！ 本帖由安卓客户端发布 |
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[10 楼] 捞一把5
[禁言中]
17-5-8 15:42
PowerPCG5 发表于 2013-09-25 01:38 海盐和现榨的黑胡椒！ 本帖由 无忌论坛V3.1.0 iPhone6 iOS10.3.1 客户端发布 |
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[9 楼] 文艺男中年
[泡菜]
17-5-7 18:47
PowerPCG5 发表于 2013-09-25 01:38 本帖由 nubia+NX510J 客户端发布 |
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[8 楼] sens1212
[禁言中]
14-8-22 10:24
去进口货架那，有德州烤肉酱，各种
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[7 楼] lkm
[陈年泡菜]
14-8-21 23:51
好像有的。我买过。不过是黑椒的牛肉调料。好像是太太乐的什么酱
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[6 楼] wenshu
[泡菜]
14-8-21 23:01
好的牛肉，最好什么也不要放，直接煎好，撒一点海盐即可，吃牛排浇什么酱汁的都是糟蹋了好肉了。
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[5 楼] luckcat
[资深泡菜]
13-9-25 11:21
PowerPCG5 发表于 2013-9-25 09:38 还有红酒 |
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[4 楼] 银龙武士
[陈年泡菜]
13-9-25 11:21
我做这东西的习惯，就是先用少许白兰地把肉腌半小时，然后上平锅煎，烹制过程中撒点黑胡椒碎，出锅前撒一点点盐。
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[3 楼] 土老鼠
[禁言中]
13-9-25 11:18
同意楼上的，外加洋葱和蘑菇
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[2 楼] PowerPCG5
[禁言中]
13-9-25 09:38
黑胡椒和盐就够了，其他多余
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