春节期间大鱼大肉吃多了,给大家推荐一道“凉调白菜”
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[1 楼] 無肉也欢 [注销用户]
14-2-6 14:31
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[28 楼] langbbi [资深泡菜]
16-2-21 21:19
东北叫拌凉菜
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[27 楼] 腾冲 [泡菜]
16-2-21 00:17
民间团体 发表于 2014-2-6 14:42
还是一盆面条实在


里面有什么?P家色彩的表现让人饥饿立马,放醋了么?
[26 楼] 無肉也欢 [注销用户]
16-2-18 20:06
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[25 楼] 三角帆 [泡菜]
16-2-18 17:28
無肉也欢 发表于 2016-2-7 13:36
很喜欢吃葱,冬天的时候买葱是按捆买的,一个冬天起码需要60斤大葱。

不过凉拌白菜的时候不宜加葱,加葱会破坏凉拌白菜的清淡之味。


放点芥末油试试?不是日本辣根,就是中国的传统芥末油。
[24 楼] 一枝黄花 [泡菜]
16-2-18 14:24
越是过节,越是喜欢清淡
[23 楼] 無肉不欢 [注销用户]
16-2-10 16:30
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[22 楼] 本地带鱼 [泡菜]
16-2-8 23:21
冒昧问一句:不欢兄是不是家住济宁到枣庄一代,我有个邹城老兄,凉拌菜也是说凉调。
[21 楼] 無肉也欢 [注销用户]
16-2-7 13:38
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[20 楼] 無肉也欢 [注销用户]
16-2-7 13:37
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[19 楼] 無肉也欢 [注销用户]
16-2-7 13:36
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[18 楼] lasersong2004 [泡菜]
16-2-7 00:59
我们南方一般不这么弄,弄点黄瓜,萝卜,用酸梅或腌柠檬切丝调伴,加些冰糖,老抽,开胃消食。
[17 楼] 松云 [泡菜]
16-2-6 23:39
肉兄,你家喜欢吃葱么?要是喜欢,凉拌白菜的时候加些山东章丘大葱进去,很好味道
[16 楼] supereinstein [资深泡菜]
16-2-6 23:31
好是好,就是太麻烦,我一般直接切丝,加盐,醋,香油凉拌。
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[15 楼] 60micro [泡菜]
16-2-6 22:37
南方人表示基本没有见过这种吃法
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[14 楼] 大平方 [泡菜]
16-2-6 20:37
居然能看起来就觉得味道好
[13 楼] 民间团体 [泡菜]
14-2-6 14:52
無肉也欢 发表于 2014-2-6 14:49
兄台,这是什么锅?


12年前买的电火锅,苏泊尔的,三人份正美
[12 楼] 無肉也欢 [注销用户]
14-2-6 14:49
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[11 楼] 無肉也欢 [注销用户]
14-2-6 14:45
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[10 楼] 民间团体 [泡菜]
14-2-6 14:42
还是一盆面条实在
[9 楼] 無肉也欢 [注销用户]
14-2-6 14:41
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[8 楼] 無肉也欢 [注销用户]
14-2-6 14:39
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14-2-6 14:37
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