天热了，大家聊一聊如何吃捞面吧
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[1 楼] 無肉不欢
[注销用户]
14-6-2 15:02
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[52 楼] marlboro71
[资深泡菜]
14-7-16 21:46
自己做的疙瘩汤算吗？
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[51 楼] zieous
[陈年泡菜]
14-7-16 20:34
dingzhen 发表于 2014-06-14 09:26 宽汤面说的就是这个。煮面的水足够多就不会黏糊糊的。 本帖由安卓客户端发布 |
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[50 楼] 無肉不欢
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14-7-16 20:23
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[49 楼] 無肉不欢
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14-7-16 20:23
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[48 楼] nicolan
[泡菜]
14-6-17 22:35
胃口大开呀！
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[47 楼] lynsun
[泡菜]
14-6-16 01:22
学习了，mark、一下
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[46 楼] marlboro71
[资深泡菜]
14-6-16 01:10
自己擀的面条。菜码是老干妈苦瓜炒鸡蛋
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[45 楼] staryang01
[资深泡菜]
14-6-15 20:43
今天中午也是捞面条，我们叫卤，西红柿，洋葱鸡蛋，豆腐，韭菜，多点汤水，面条过冷水后吃的很爽口，再浇点蒜汁，小磨油，爽。
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[44 楼] 無肉不欢
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14-6-15 19:32
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[43 楼] 快乐走不开
[泡菜]
14-6-15 19:28
無肉不欢 发表于 2014-06-15 18:45 哪里买的番茄好的 本帖由安卓客户端发布 |
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[42 楼] 無肉不欢
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14-6-15 18:45
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[41 楼] 無肉不欢
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[40 楼] 無肉不欢
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[39 楼] 無肉不欢
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[38 楼] blackberry
[资深泡菜]
14-6-15 17:05
daviq 发表于 2014-6-2 15:14  |
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[37 楼] 快乐走不开
[泡菜]
14-6-15 17:05
無肉不欢 发表于 2014-06-15 11:41 感觉现在的番茄都吵不出番茄的味道。 本帖由安卓客户端发布 |
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[36 楼] 快乐走不开
[泡菜]
14-6-15 17:04
無肉不欢 发表于 2014-06-15 11:47 这是放了番茄一吵一直吵一直吵吗？ 本帖由安卓客户端发布 |
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[35 楼] 快乐走不开
[泡菜]
14-6-15 17:00
無肉不欢 发表于 2014-06-15 13:46 口水啊， 本帖由安卓客户端发布 |
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[34 楼] 本地带鱼
[泡菜]
14-6-15 15:52
冬天的天津青麻叶大白菜炒肉拌面，青椒肉丝拌面。夏天吃麻酱凉面，麻酱用醋澥开，蒜捣成泥，腌香椿切碎，扁面条煮熟过凉，再滴入麻椒油，拌好开吃！
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[33 楼] syfwdja
[泡菜]
14-6-15 14:59
無肉不欢 发表于 2014-6-2 15:02 打卤面一定要过凉水，但不一定非要把面过凉，只是让面清爽一些。卤子在临出锅之前一定要勾芡，让卤汁挂在面条上。 否则就不是打卤面了，就成汤面了。 |
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[32 楼] 無肉不欢
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14-6-15 13:46
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[31 楼] 無肉不欢
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14-6-15 13:43
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[30 楼] 無肉不欢
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[29 楼] 無肉不欢
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[28 楼] 無肉不欢
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14-6-15 13:39
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[27 楼] 無肉不欢
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[26 楼] 無肉不欢
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[25 楼] 無肉不欢
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[24 楼] 無肉不欢
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