美食达人们,用什么无油烟炒锅效果好?
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[1 楼] 快乐八戒 [泡菜]
14-8-17 09:59
美食达人们,烧煤气用无油烟炒锅效果好?老婆用,看了款 苏泊尔PC 32R1  2代一点红这款如何?
还是有什么其他的炒锅好介绍?
[12 楼] 穷人也疯狂 [资深泡菜]
16-9-25 10:45
siemeis 发表于 2014-10-26 16:27
楼主可以看看南部铁器中华锅


没有长手柄倒菜倒汤是个麻烦事儿
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[11 楼] 生近海居滨江 [泡菜]
16-5-18 19:23
用锅无算,就是没有不粘的。
[10 楼] 林听 [泡菜]
14-10-27 22:20
用过不下6口所谓的无油烟少油烟不粘锅,无一例外——粘锅。

苏泊尔爱仕达美的某外贸锅本地一华侨企业生产的锅……全部都粘,一个保养好点外贸锅不粘的※※长点,大约半年。
[9 楼] 万古霉素 [泡菜]
14-10-27 20:06
有没有烟,在于温度,到了烟点什么锅都一样!
所以不要迷信无油烟锅。
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[8 楼] Bohnenkaffee [陈年泡菜]
14-10-27 13:34
厚底,温度不会很高,但可以保持一段时间。    以前回过了
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[7 楼] 盐豆子 [泡菜]
14-10-27 11:29
留着看下
[6 楼] siemeis [泡菜]
14-10-27 00:27
楼主可以看看南部铁器中华锅
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[5 楼] Bohnenkaffee [陈年泡菜]
14-8-19 19:30
锅厚油烟就少。
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[4 楼] 吉香缘 [泡菜]
14-8-19 19:16
做个记号先!
[3 楼] 花落柴门掩夕晖 [禁言中]
14-8-17 11:22
实在不明白,油烟是油温升高了产生的,想让锅无油烟,那只有一个办法,油只用于凉拌,不加热。
[2 楼] 未泡过的菜 [资深泡菜]
14-8-17 10:41
俺用的是直径42cm的无涂层珍珠生活 H-942凸点高纯铁锅,特点是非常省油,无论煎、炒、蒸都很好用。