私房菜馆里的美食
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[1 楼] 相助
[泡菜]
14-12-11 11:28
正宗客家风味，味道非常一流。
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[8 楼] 相助
[泡菜]
14-12-11 13:37
@judeyao 食家，
没错，是白切鹅。 本帖由 [url="https://itunes.apple.com/cn/app/wu-ji-lun-tan/id516883320?mt=8"]无忌论坛V3.0.0[/url] iPhone6plus iOS8.1.1 客户端发布 |
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[7 楼] 相助
[泡菜]
14-12-11 13:36
@林听 是的，广东客家菜，让蚝豉、白切鹅、鹅红鹅杂汤。汤里有鹅血、鹅肾脏、炸猪皮、瘦肉。
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[6 楼] 相助
[泡菜]
14-12-11 13:32
@林听 食家
是白切e本帖由 [url="https://itunes.apple.com/cn/app/wu-ji-lun-tan/id516883320?mt=8"]无忌论坛V3.0.0[/url] iPhone6plus iOS8.1.1 客户端发布 |
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[5 楼] 林听
[泡菜]
14-12-11 13:23
judeyao 发表于 2014-12-11 12:59 |
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[4 楼] judeyao
[资深泡菜]
14-12-11 12:59
林听 发表于 2014-12-11 12:27 那个跟南京盐水鸭一样，皮下脂肪均匀，应该是广东的白切鸭或者白切鹅 |
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[3 楼] 林听
[泡菜]
14-12-11 12:28
相助 发表于 2014-12-11 11:28 茶可是凤凰单枞？ |
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[2 楼] 林听
[泡菜]
14-12-11 12:27
广东的吧。
上到下： 1.蚝豉发菜？ 2.白斩鸡？ 3.猪皮+鸭血+肥肠杂烩汤？ |
