家常菜醋溜土豆丝的做法
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[1 楼] 韩湘子
[禁言中]
15-2-1 17:26
简介：
这道算是超级简单又快手的家常菜，应应急什么的，这道第一名。下饭又好吃~~厨房新手们都试试吧。 醋溜土豆丝的做法: 1、土豆切丝洗净，冲掉些淀粉。 2、红辣椒切段（不喜欢辣的，中间切开，挖掉籽和白茎）。 3、油锅爆香蒜片，直接下土豆丝和红椒，快速翻炒几下，加少许醋、盐、鸡精、一点糖，调味。 4、翻炒至土豆丝还有脆度即可出锅。  |
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[16 楼] 老实的大哥1
[禁言中]
15-10-29 16:21
韩湘子 发表于 2015-2-1 17:26 少了重要的一点 花椒炸一下 |
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[15 楼] 绿门
[泡菜]
15-10-29 15:45
jilinyzx 发表于 2015-2-1 22:07 |
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[14 楼] 523012893
[泡菜]
15-8-13 14:38
jilinyzx 发表于 2015-02-01 22:07 土豆丝透了就熟了，这时候脆脆的最好吃，烫火锅也是啊，不喜欢沙沙的那种 本帖由 [url="https://itunes.apple.com/cn/app/wu-ji-lun-tan/id516883320?mt=8"]无忌论坛V3.0.0[/url] iPhone6 iOS8.1 客户端发布 |
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[13 楼] 523012893
[泡菜]
15-6-25 23:35
jilinyzx 发表于 2015-02-01 22:07 颜色变透就熟啦 本帖由 [url="https://itunes.apple.com/cn/app/wu-ji-lun-tan/id516883320?mt=8"]无忌论坛V3.0.0[/url] iPhone6 iOS8.1 客户端发布 |
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[12 楼] 颜色水泥
[泡菜]
15-6-24 23:10
surveillance 发表于 2015-6-23 10:51 用多功能切菜器，可以直接擦土豆丝，还是方形的，马云家有卖 |
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[11 楼] surveillance
[禁言中]
15-6-23 10:51
爱吃，就是切丝儿麻烦。
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[10 楼] see1see
[泡菜]
15-6-21 16:14
小孩子很喜欢的
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[9 楼] showdo
[资深泡菜]
15-6-21 16:07
土豆丝，番茄蛋汤都是从小吃到老的彩菜色，怎么吃都吃不腻！
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[8 楼] huhuman
[泡菜]
15-6-20 13:20
我的最爱，隔一天做一次
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[7 楼] 相助
[泡菜]
15-2-4 22:11
口水流一地
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[6 楼] 清风净影
[泡菜]
15-2-4 16:41
haoge的爱 发表于 2015-2-2 23:13 是的, 很多都是焯一下再炒 |
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[5 楼] haoge的爱
[注销用户]
15-2-2 23:13
用户已注销，历史内容不予显示
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[4 楼] 林听
[泡菜]
15-2-1 22:34
超市买的土豆感觉越来越粉，而且经常出现土豆中空。
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[3 楼] roywilson
[陈年泡菜]
15-2-1 22:17
切完的土豆丝泡水。稍加一点白醋。蒜蓉在出锅前再下，煸出香味即出锅。熟不熟看土豆丝颜色，稍显透明色即好。 本帖最后由 roywilson 于 2015-2-1 22:17 编辑
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[2 楼] jilinyzx
[资深泡菜]
15-2-1 22:07
喜欢吃这个。就是做这个菜时不知道土豆丝什么时候熟。每次都炒软了才敢出锅
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