肉骨茶的原料是什么啊？
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[1 楼] 三角帆
[泡菜]
15-3-9 20:39
觉得肉骨茶煮的排骨别有风味，肉骨茶香料里都有什么啊？
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[16 楼] 三角帆
[泡菜]
15-3-15 21:13
zc2002 发表于 2015-03-15 12:49 加啊，加点老抽。 本帖由 iPad 客户端发布 |
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[15 楼] zc2002
[老坛泡菜]
15-3-15 20:49
三角帆 发表于 2015-03-15 12:28 本帖由安卓客户端发布 |
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[14 楼] 三角帆
[泡菜]
15-3-15 20:28
@zc2002
炖肉啊，不是红烧 也不是清炖。 本帖由 [url="https://itunes.apple.com/cn/app/wu-ji-lun-tan/id516883320?mt=8"]无忌论坛V3.1.0[/url] iPhone5/5s iOS8.2 客户端发布 |
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[13 楼] zc2002
[老坛泡菜]
15-3-15 20:16
三角帆 发表于 2015-03-14 05:02 本帖由安卓客户端发布 |
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[12 楼] 三角帆
[泡菜]
15-3-14 13:02
大家不妨说说平时炖排骨都放什么。
我一般放：八角、花椒、桂皮、肉蔻、小茴香。外加姜，葱不太喜欢放。 |
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[11 楼] Zippo
[陈年泡菜]
15-3-13 13:07
Zippo 发表于 2015-03-13 04:45 本帖由 MI 2SC 客户端发布  |
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[10 楼] Zippo
[陈年泡菜]
15-3-13 12:45
brotherxun 发表于 2015-03-12 14:37 对，而且我更喜欢买回家，自己包的那些肉骨茶包的味道。没有那么腻。 本帖由 MI 2SC 客户端发布 |
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[9 楼] brotherxun
[注销用户]
15-3-12 22:37
用户已注销，历史内容不予显示
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[8 楼] 鱼歪歪
[资深泡菜]
15-3-12 22:29
云的故乡 发表于 2015-3-12 21:38 新加坡的和马来西亚的稍有不同。 新加坡胡椒味重，马来西亚的中药味重。 |
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[7 楼] 云的故乡
[资深泡菜]
15-3-12 21:38
记得好像蔡澜先生的节目里专门介绍过一期，新加坡在。
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[6 楼] Bohnenkaffee
[陈年泡菜]
15-3-12 10:43
差不多这些吧：
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[5 楼] 鱼歪歪
[资深泡菜]
15-3-11 21:57
好像有八角，胡椒什么的。
马来的中药味太重了 |
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[4 楼] 三角帆
[泡菜]
15-3-11 15:56
肉骨茶包家里有几包，但我这个人好较真，就想知道里面大概有哪些香料。
肯定有的有白胡椒，其他还有啥香料？ |
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[3 楼] Zippo
[陈年泡菜]
15-3-11 14:31
肉骨茶包
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[2 楼] Bohnenkaffee
[陈年泡菜]
15-3-11 11:15
淘宝
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