梦想空间 发表于 2015-10-10 18:34

你搞错了，手动自已磨最大的差别在于减少工业化生产往里加添加剂的机会。

私房烤牛肉 发表于 2015-10-10 18:29

某宝上有好多家卖手动石磨，很小的。
好奇搜了一下，竟然德国，日本都有这种石磨。
有手动，电动。
就是好奇，这个石磨磨面蒸馒头做面包，真能吃出和现代机制面粉的差别。
真的?装13的？

lcd508 发表于 2015-10-10 11:58

听说有人听音响能听出火电、水电、核电的区别。
手动石磨的话，可能有石粉进入了豆浆、面粉中，与用其它磨做出的粉有区别，是可以理解的。只是我也没试过体会得到它们的区别。
而豆浆和面粉的区别，用什么磨磨出的，都可以快速区别出来。