有个介绍辣椒油的帖子怎么找不到了？
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[1 楼] 三角帆
[泡菜]
15-10-28 12:36
买了二荆条，买了白芝麻，准备做辣椒油呢。怎么找不到了？
需要用菜籽油吧，上次做的不成功。 |
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[4 楼] wast
[泡菜]
15-11-2 21:13
辣椒粉 辣椒碎 花椒 加点水（不结块不出水）把油烧至冒烟时关火 一点一点加到已拌好的辣椒里面 要多搅拌 3天后就可以了
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[3 楼] 三角帆
[泡菜]
15-11-1 12:15
看看
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[2 楼] jilinyzx
[资深泡菜]
15-10-28 17:45
有白芝麻参加肯定是高手了，看过电视上是有用二次油温的，也有将辣椒面倒进油锅里炒的，弄过几次都没弄好，我就是把辣椒面放在碗里，锅里热油，豆油的话油面有点翻滚就差不多，花生油要有点冒烟才行，用勺将油倒入辣椒油碗了，简单的，味道也不错
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