信阳市人，年夜饭在家吃。

已定主菜：卤菜拼盘（卤牛肉，卤牛舌，卤猪蹄，卤百叶等)，土鸡炖猪肚（加铁棍山药），粉蒸排骨，汽锅乳鸽，扣碗小酥肉，清炒西兰花，醋泡花生，虎皮辣椒，清蒸桂鱼。

其他菜陆续再定。

卤牛肉+青菜