微波炉两道菜
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[1 楼] staryang01 [资深泡菜]
16-2-29 19:16
跟风林听DX买了微波炉,昨天学着做五香花生。
  花生冷水冲洗一下,放开水,加盐,八角,花椒,香叶泡了一个小时。
  沥干水直接微波炉,90%火力,2-3分钟一次,拿出来翻一下,前后加起来有15-20分钟,后面水全干了,然后有噼里啪啦响声后就算OK。
   香,脆,盐和五香味儿比较淡。
没有市售五香花生的那么酥,有点发哏。
  第二道菜,微波南瓜。高火,8分钟,感觉过火了,南瓜软糯香甜。
  都没有图,抱歉。

下次花生要泡的时间长一点,南瓜6分钟就好。
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[11 楼] htsq [泡菜]
16-5-26 22:44
对微波鸡翅感兴趣
[10 楼] 盲目信仰 [资深泡菜]
16-5-26 22:14
staryang01 发表于 2016-05-26 13:47
肉类,3-5分钟搞的熟吗?


差不多,其实就是个懒汉菜,腌的时候用牙签戳几个小洞,进微波的时候用那种专用的带盖子的碗,记得打开气孔
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[9 楼] 生近海居滨江2 [泡菜]
16-5-26 22:04
staryang01 发表于 2016-5-26 21:47
肉类,3-5分钟搞的熟吗?


油脂丰富的食材,在微波下输得很快的。
[8 楼] staryang01 [资深泡菜]
16-5-26 21:47
盲目信仰 发表于 2016-04-18 02:42
做过最简单的烤鸡中翅,就是先用酱油辣椒什么的泡着,过半个小时一个小时拿去微波炉转三五分钟即可

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肉类,3-5分钟搞的熟吗?
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[7 楼] 盲目信仰 [资深泡菜]
16-4-18 10:42
做过最简单的烤鸡中翅,就是先用酱油辣椒什么的泡着,过半个小时一个小时拿去微波炉转三五分钟即可
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[6 楼] metaldz [泡菜]
16-4-16 22:09
微波炉火候 不好控制 要反复试验 高火多几秒钟少几秒钟 都不一样
[5 楼] 生近海居滨江 [泡菜]
16-4-15 16:21
使用微波炉20年了快,还没做过一道像样的菜啊。基本也就是热菜用。
[4 楼] 招酒婉舞 [泡菜]
16-3-12 15:08
学习下,俺家就用微波炉热个菜
[3 楼] staryang01 [资深泡菜]
16-3-1 17:02
我主要是热馒头,光波还没用。
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[2 楼] 生近海居滨江 [泡菜]
16-2-29 20:27


我还没怎么用。热个菜,偶尔也就是烤个酸菜鳗鱼(袋装,快熟的那种)。

微波炉很差。极差。光波的不锈钢挡板都开始生锈了。