烧咸肉
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[1 楼] 無肉不欢
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16-5-11 00:04
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[28 楼] 無肉不欢
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16-5-17 22:01
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[27 楼] wast
[泡菜]
16-5-17 21:04
無肉不欢 发表于 2016-5-17 20:36 来苏州前 wuji发留言给我 送你块尝尝 |
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[26 楼] 無肉不欢
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16-5-17 20:36
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[25 楼] 無肉不欢
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[24 楼] wast
[泡菜]
16-5-17 20:15
wast 发表于 2016-5-17 19:46 ''九里''腊月 |
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[23 楼] wast
[泡菜]
16-5-17 19:46
这个不是''九里''腌制的咸肉 如果俺没猜错的话 这个应该属于''爆腌''肉 价格便宜 吃口肉质松 没咸香感
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[22 楼] 無肉不欢
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16-5-17 09:55
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[21 楼] 無肉不欢
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[20 楼] 523012893
[泡菜]
16-5-17 06:00
@無肉不欢 这是腌制了两三个月的咸肉啊，盐还没浸透不会很咸，味道不错哈
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[19 楼] 本地带鱼
[泡菜]
16-5-16 17:21
無肉不欢 发表于 2016-5-11 00:06 |
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[18 楼] ddp
[泡菜]
16-5-12 21:49
应该整块放水里煮熟了，再捞出切成长薄块，摆盘上桌，就要吃它的咸香味。如果肉腌的不咸，清蒸也好。
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[17 楼] Bohnenkaffee
[陈年泡菜]
16-5-11 21:43
煤的味道 发表于 2016-5-11 19:34 |
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[16 楼] 煤的味道
[泡菜]
16-5-11 19:34
不知道咸肉，咸骨是怎么制作的？
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[15 楼] 無肉不欢
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[14 楼] 無肉不欢
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[13 楼] epidote
[泡菜]
16-5-11 13:41
生肉看着很馋，楼主做熟了完全没食欲了。。。。
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[12 楼] ballhead
[资深泡菜]
16-5-11 11:30
無肉不欢 发表于 2016-5-11 00:31 老兄这手艺也忒粗糙了  好东西都糟蹋了  咋也得做成“腌笃鲜"模样的  |
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[11 楼] 無肉不欢
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[10 楼] 無肉不欢
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