你可能不知道的麻辣小龙虾“发家史”
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[1 楼] 無肉也欢
[注销用户]
16-6-23 10:10
用户已注销，历史内容不予显示
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[23 楼] alpha7
[禁言中]
16-11-29 03:33
好！支持！威武！有希望了！
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[22 楼] hitzfeld
[泡菜]
16-11-23 22:27
吃过一次，再也不吃了。不吃的原因两个，第一口感很差啊，一股子泥土味，肉干、糙，完全没有鲜甜的感觉；第二就是太贵，感觉根本不值得那个价（我们这里做好的一斤60左右），有那钱吃什么海鲜不好？吃那个？
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[21 楼] hitzfeld
[泡菜]
16-11-23 22:23
莲花二村老徐 发表于 2016-7-5 09:42 试过了，没用。美国※※在媒体和烹饪上投入了一些资金号召美国人吃淡水鱼，但是没用，美国海鲜太便宜，人民根本不吃这一套。 |
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[20 楼] 纠结下辈子
[泡菜]
16-10-28 15:00
myh 发表于 2016-10-28 14:08 贝爷应该是广东人中的广东人，连我这个正宗广东人都自叹不如。。。。  |
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[19 楼] myh
[禁言中]
16-10-28 14:08
纠结下辈子 发表于 2016-10-26 11:04 |
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[18 楼] 纠结下辈子
[泡菜]
16-10-26 11:04
一只都没吃过的飘过，主要是在贝爷的节目上看到贝爷也吃过这个，贝爷吃过的我一律不去碰。。。。
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[17 楼] 只爱秋天
[泡菜]
16-10-21 15:31
以前去北京东直门簋街的“※※”吃过一次，挺好吃的。排队的人那叫一个多！
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[16 楼] myh
[禁言中]
16-10-21 11:56
过去一元几斤吃过,现在不吃了,肉少吃的都是调料,无意思,口味太重!
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[15 楼] owenozx
[泡菜]
16-8-13 11:41
小龙虾那么少肉，为什么不用小龙虾的做法做其他虾？
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[14 楼] sosofly
[泡菜]
16-8-11 00:48
这玩意目前这个价格，真不知道有什么性价比可言。。。
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[13 楼] 没龙路
[泡菜]
16-8-11 00:34
调料太多，而且太贵，不如吃真正龙虾，
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[12 楼] 莲花二村老徐
[泡菜]
16-7-5 09:42
美国伊利诺斯河里，亚洲鲤鱼泛滥成灾，直接威胁五大湖的水质。当地专家束手无策，我觉得他们应该借鉴中国人对小龙虾的办法。
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[11 楼] hohoo
[泡菜]
16-6-30 17:55
我听到的故事好像是这样的
由于小龙虾的入侵,90年代初终于惊动了环保部,于是与林业部(为什么是林业部,就不知道了)组成了联合工作组到湖北考察和现场办公. 对小龙虾的研究,怎么也拿不出一个方案来 专家组中有俩四川吃货,觉得拿来的几斤活蹦乱跳的龙虾打碎毁灭太可惜了(当时专家工资也不过500块以内).但是用其他清蒸,水煮等方法,都没发除去泥腥味,于是就把它用火锅底料重口味地烹了. 浓油赤酱,麻辣鲜香.专家组大快朵颐之后,方案也出来了. 于是"麻小"这个菜就开始流传出来了. 至于后面的十三香,蒜蓉,是在吃货们不断尝试中进步的. 至于出口,那是在国内大受欢迎后"走出去"的结果. 据说国外吃龙虾,也不过是象征性的节气食物,就像"火鸡",那么粗燥,也就"胡和节"应一下景而已.再说他们没有我们这么高级的烹饪技术. 可怜的"小龙虾",把外来入侵物种的脸都丢尽了,直接从"泛滥"吃成了"濒危". 以上只是演义,博诸君一笑 |
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[10 楼] 生无所息
[泡菜]
16-6-30 17:34
肉少难剥 全是作料味儿 还并不便宜 没意思
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[9 楼] paku
[老坛泡菜]
16-6-29 18:27
草！难怪这两年吃不起麻小了，原来全球抢食。 本帖由 iPhone7,2 客户端发布 |
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[8 楼] judeyao
[资深泡菜]
16-6-25 21:55
爆炒鱿鱼 发表于 2016-6-24 20:48 就是性价比低，味道还是不错的 |
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[7 楼] 荒法师
[泡菜]
16-6-25 11:15
挺好吃的啊！
其实最早还是从湖北宜城出来的，潜江油焖虾都是晚一些才传出来...... |
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[6 楼] 爆炒鱿鱼
[泡菜]
16-6-24 20:48
现在小龙虾性价比极低啊，吃点别的什么虾不行。
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[5 楼] poplarstar5
[禁言中]
16-6-24 18:08
还是大块的牛排吃着过瘾
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[4 楼] 無肉也欢
[注销用户]
16-6-24 00:51
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[3 楼] HD800
[泡菜]
16-6-23 12:48
觉得小龙虾肉好少 本帖由 iPhone7,1 客户端发布 |
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[2 楼] 無肉也欢
[注销用户]
16-6-23 10:11
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