请教大家海带丝要用开水烫多久
88
6
|
[1 楼] Thant
[资深泡菜]
16-7-23 18:15
凉拌海带丝
|
|
[7 楼] xuyt
[陈年泡菜]
16-9-6 18:37
新鲜的海带。
|
|
[6 楼] 523012893
[泡菜]
16-9-5 17:23
楼主说的是干海带么，新鲜的干嘛用开水烫啊
本帖由安卓客户端发布 |
|
[5 楼] xuyt
[陈年泡菜]
16-8-20 20:16
海带头煲猪脚。
|
|
[4 楼] 謙謙君子
[泡菜]
16-7-26 17:40
小花脸 发表于 2016-7-24 16:15 |
|
[3 楼] 生近海居滨江
[泡菜]
16-7-25 10:13
看海带的等级和部位了。
我们家乡有几个靠海的自然村就是养殖海带和紫菜的。 海带越大等级越高，质量越好，有嚼头。细的多是天年不好长不好的，或者就是下等品。 真正好的海带颜色基本就是发黑，黑得发紫那种，越厚越是好吃。吃起来有胶质。那是最好的啦。 一片海带最好的部位在于根部，那个部位最肥厚。俗称海带头。 老家人用厚厚的海带头煲猪脚。 |
|
[2 楼] 小花脸
[泡菜]
16-7-24 16:15
我拌海带丝一般是用清水泡一会就开拌啦 具体时间随意
|
