广州粤菜老字号大同酒家,我没听说过就倒闭了,好可惜
221 13
[1 楼] 超短线秃鹰 [禁言中]
16-12-12 22:57
有没有什么网站能搜索这些老字号?我一直去口碑网和美团,粤菜评价最高的从来没有看到大同酒家啊
[14 楼] bamboo1974 [资深泡菜]
20-9-13 03:28
老字号多数是用来宰外地小白的
发布自 色影无忌小程序
[13 楼] hkbj [泡菜]
19-3-7 23:20
广州外来人口太多,本地菜被外地菜同化了。
[12 楼] Zippo0002 [泡菜]
17-3-7 22:10
clamber 发表于 2017-3-6 18:39
火鸡介绍几个靠谱的茶楼饭店吧


广州饮食业已死。
[11 楼] clamber [泡菜]
17-3-6 18:39
Zippo0002 发表于 2017-01-16 02:10
现在新式的所谓中式茶楼,简直就是路边早餐档。点心的质量根本不行,偷工减料。我个人要求低,对所谓的机械化生产不怎么在意,可也不能偷工减料到...
火鸡介绍几个靠谱的茶楼饭店吧
本帖由安卓客户端发布
[10 楼] CCD最后的荣光 [泡菜]
17-3-4 17:25
那帮败家仔,啥都敢败,不过,享受美食,不一定要老字号的
[9 楼] Zippo0002 [泡菜]
17-1-22 19:39
sunshine428 发表于 2017-1-22 17:07
广州酒家早已经不再是曾经辉煌的广州酒家了。据说老板都更换了好几任了,现在仅仅是酒家的名称还被使用中、、、

其实真正意义的老字号一间都没!


问MR. MAO
[8 楼] sunshine428 [泡菜]
17-1-22 17:07
Zippo0002 发表于 2017-1-16 10:07
有能力的早就跑光了,要不被挖角,要不自己开档。当年的国企还能怎么样?

广州酒家也差不多。


广州酒家早已经不再是曾经辉煌的广州酒家了。据说老板都更换了好几任了,现在仅仅是酒家的名称还被使用中、、、

其实真正意义的老字号一间都没!
[7 楼] Zippo0002 [泡菜]
17-1-16 10:10
xjlgzcc 发表于 2016-12-13 11:21
有个粤剧舞台茶楼层,都是老家伙才会去坐坐。我家附近的云香酒楼同样是粤曲爱好者聚会处,也关张好多年了。新式茶楼都是连锁店了,集中供货出品统一水...


现在新式的所谓中式茶楼,简直就是路边早餐档。点心的质量根本不行,偷工减料。我个人要求低,对所谓的机械化生产不怎么在意,可也不能偷工减料到那个地步啊!例如那【点都得】之流,我记得现在广州有好几个的,这些应该也跟【银记肠粉】一样,成为广州的饮食也败类,建议※※把他们的老板和高管全部抓过来,直接判五年。
本帖由 MI+5s 客户端发布
[6 楼] Zippo0002 [泡菜]
17-1-16 10:07
liwei51 发表于 2016-12-12 23:59
二三十年前很知名的。不求进取唄。


有能力的早就跑光了,要不被挖角,要不自己开档。当年的国企还能怎么样?

广州酒家也差不多。
本帖由 MI+5s 客户端发布
[5 楼] 超短线秃鹰 [禁言中]
16-12-13 19:49
中國沒有類似米其林的榜單嗎?

zldrzldr 发表于 2016-12-13 07:38
所以才倒闭了啊
[4 楼] xjlgzcc [资深泡菜]
16-12-13 19:21
有个粤剧舞台茶楼层,都是老家伙才会去坐坐。我家附近的云香酒楼同样是粤曲爱好者聚会处,也关张好多年了。新式茶楼都是连锁店了,集中供货出品统一水准相同,只是没有了以前的韵味。现住的地方隔壁有个广州酒家分店,每天生意一般般
本帖由安卓客户端编辑于:2016-12-13 19:23:54
[3 楼] liwei51 [资深泡菜]
16-12-13 07:59
二三十年前很知名的。不求进取唄。
[2 楼] zldrzldr [泡菜]
16-12-13 07:38
所以才倒闭了啊
本帖由安卓客户端发布