姬松茸和松茸不是一个东西吧
93 3
[1 楼] motofox2 [泡菜]
16-12-23 18:55
感觉味道不是很鲜美啊。

本帖由安卓客户端发布
[4 楼] zldrzldr [泡菜]
16-12-27 07:29
Hugo 发表于 2016-12-23 11:36
姬松茸不是松茸。根据※※真菌名录记载,松茸的正式名称是松口蘑,属于担子菌门,口蘑科,而姬松茸原产于巴西,正式名称是巴西蘑菇,属于伞菌科,和松...
其实 营养价值都是吹牛 松茸是日本人买 才成名 老云南人真的不咋吃
本帖由安卓客户端发布
[3 楼] 疯鸟大师 [泡菜]
16-12-25 21:46
两个不同的东西,外观差别大,姬松茸的菌盖边缘是散开的,松茸的菌盖边缘和菌体是连在一起的,很好辨认。

价格差别大。



我这图这是松茸,和楼主图片的姬松茸菌盖完全不一样。

本帖最后由 疯鸟大师 于 2016-12-25 21:51 编辑

[2 楼] Hugo [泡菜]
16-12-23 19:36
姬松茸不是松茸。根据※※真菌名录记载,松茸的正式名称是松口蘑,属于担子菌门,口蘑科,而姬松茸原产于巴西,正式名称是巴西蘑菇,属于伞菌科,和松茸是两种完全不同的真菌。 松茸是一种天然药用菌,营养价值极高,其成分中包含多种只有松茸才有的活性物质,因此在国际上被广泛用于制作药品、保健品和化妆品,至今仍然无法人工栽培,是※※二级濒危保护物种。 姬松茸(巴西蘑菇)是一种可以人工栽培的食用菇,价值较低,市场价一般是松茸的30分之一,由于全世界只有中国把巴西蘑菇叫做姬松茸,名字和松茸混淆,导致很多人将姬松茸误认为松茸,结果许多关于姬松茸的营养价值介绍实际上写的都是松茸,夸大了姬松茸的价值。 姬松茸从各个角度来看都和松茸不同,从形状和气味来看,松茸的脚帽匀称,不会上大下小,姬松茸很明显是帽大脚小,很不均匀;姬松茸的外形是黑帽白脚,而松茸的整体呈红板栗色; 松茸的气味是清香的,而姬松茸的气味比较刺鼻。