明天腊八了,谈谈泡腊八醋的技巧
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[1 楼] CATWK [泡菜]
17-1-4 22:32
选什么蒜好?怎么才能泡得更绿?
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[5 楼] blackberry [资深泡菜]
17-1-5 10:38
CATWK 发表于 2017-1-5 10:15
晒太阳?不是要放阴凉处吗?
我一般用米醋
我说的有点过了,哈哈,见光,一定要见光会绿的快
[4 楼] CATWK [泡菜]
17-1-5 10:15
blackberry 发表于 2017-01-04 15:57
我就选的紫皮蒜,由于我是北方人所以就用的陈醋,不加任何其他的东西,想泡绿就晒太阳

...


晒太阳?不是要放阴凉处吗?
我一般用米醋
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[3 楼] Expertor [泡菜]
17-1-5 05:31
蒜剥皮时要小心,不能有破损
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[2 楼] blackberry [资深泡菜]
17-1-4 23:57
我就选的紫皮蒜,由于我是北方人所以就用的陈醋,不加任何其他的东西,想泡绿就晒太阳
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