黄豆渣可以做菜?
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[1 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
17-2-26 11:47
那豆浆机可不可以煮咖啡呢。

买了个豆浆机豆渣很多啊,ld说可以做菜。

豆浆机煮咖啡豆不是和黄豆做豆浆差不多嘛,于是想到豆浆机能不能煮咖啡,咱有咖啡豆。。

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[19 楼] duplapenis [泡菜]
17-3-11 21:14
芹菜叶子开水汆过,切细末,大蒜切细末放油锅爆香后倒入芹菜叶子炒几下,然后倒入豆腐渣炒熟即可,放盐,最后可以倒入一些麻油。
[18 楼] stormlier [泡菜]
17-3-4 19:26
我倒是喜欢去菜市场卖豆腐那里买豆浆,感觉比自己打的好喝,每周要喝两次左右,不是买就是打。
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[17 楼] 悲观者 [老坛泡菜]
17-3-1 18:25
当然可以了,健康食品。多加菜,不然满嘴渣子影响口感。
[16 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
17-3-1 15:33
阮小二小五小七 发表于 2017-03-01 06:08
豆渣做菜,我老家特色。以前都是用磨豆腐剩下的豆渣,加点白菜叶子一起炖。
现在生活条件好了,直接把泡好的黄豆整体打成豆渣,用肥肉炒白...
学习了!
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[15 楼] 阮小二小五小七 [泡菜]
17-3-1 14:08
开山鼻祖 发表于 2017-2-26 11:47
那豆浆机可不可以煮咖啡呢。

买了个豆浆机豆渣很多啊,ld说可以做菜。

豆浆机煮咖啡豆不是和黄豆做豆浆差不多嘛,于是想到豆浆机能不能煮咖啡,咱有咖啡豆。。


豆渣做菜,我老家特色。以前都是用磨豆腐剩下的豆渣,加点白菜叶子一起炖。
现在生活条件好了,直接把泡好的黄豆整体打成豆渣,用肥肉炒白菜,然后加豆渣进去一起炖一会,一定要放几个辣椒提味。
味道嘛,喜欢的天天吃都不腻,不喜欢的就不喜欢了。我还是比较喜欢吃的。
[14 楼] 只爱秋天 [泡菜]
17-2-27 13:30
只要有恒心,什么都可以做到。
[13 楼] 無肉也欢 [注销用户]
17-2-26 20:56
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[12 楼] 無肉也欢 [注销用户]
17-2-26 20:54
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[11 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
17-2-26 20:32
無肉也欢 发表于 2017-02-26 12:21
绝对没有,看的清清楚楚。
北方做豆浆地道,南方很多不地道。
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[10 楼] 無肉也欢 [注销用户]
17-2-26 20:21
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[9 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
17-2-26 20:19
适逢九月 发表于 2017-02-26 12:16
豆渣是可以做菜的。豆浆机不能用来做咖啡,据说是长时间加热咖啡中的香味物质跑了,留下单宁等。...
谢谢指教,看来得专机专用。

豆渣我记得很容易酸啊,今天也没做,我都没吃过,有点惧。
本帖由安卓客户端编辑于:2017-02-26 20:20:33
[8 楼] 适逢九月 [泡菜]
17-2-26 20:16
豆渣是可以做菜的。豆浆机不能用来做咖啡,据说是长时间加热咖啡中的香味物质跑了,留下单宁等。
[7 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
17-2-26 19:48
無肉也欢 发表于 2017-02-26 11:45
自己家里做太麻烦了,我们家的豆浆机就买来用了几次。

...
外面的感觉兑了很多水。
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[6 楼] 無肉也欢 [注销用户]
17-2-26 19:45
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[5 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
17-2-26 19:36
無肉也欢 发表于 2017-02-26 10:04
这个问题我有发言权,以前小区里有磨豆浆的,好多豆渣都是废物,我经常用袋子装一些给岳母,用萝卜丝一起炒,再加一点香菜。

突然发现小区里磨豆浆...
传统工艺做豆浆费劲,现在都自家做了,这个九阳豆浆机出来多少年了,我昨天买的是美的豆浆机,二百元的,先看看豆浆机是否做的出好豆浆来。
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[4 楼] 無肉也欢 [注销用户]
17-2-26 18:04
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[3 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
17-2-26 11:59
做出来的豆浆,现在感觉外面做的都是骗钱啊。
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[2 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
17-2-26 11:57
用的黄豆。
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