土※※一个，以前没见过，今天才超市看到，就买了一些，5元/斤，搜索一下怎么做，凉拌！

要好好查查，这菜有没有肝肾毒性，前几天在菜市场看到一种新菜，叫什么养心菜，一查，原来是土三七，有一定的毒性，中国人，不讲究，多注意。

百度了一下，好像国内2015年左右才有这种绿色蔬菜。
我此前没见过，今天完全是第一次品尝；
可能个人口味不同吧；
仅供参考。

外观： 茎和叶都有很多小泡泡，里面应该是水分吧，看起来很好看，很Q的样子，挺像茎叶上有冰晶；
口感： 口感较脆，嚼起来咔嚓咔嚓，不用盐也挺好； 缺少存在感，就类似棉花糖的那样的，吃了一大坨但感觉好像没吃一样，也许是入口即化吧；

个人总结： 就是咸脆的口感；我吃了一些，就再也吃不下去了，很奇怪，明明没有其它怪味，但就是吃不下了；
  总的来说，我还是更喜欢传统的上海青、油麦菜、生菜、油菜之类的中国绿色蔬菜。

细节2：

细节1：

凉拌： 食用油、醋、蒜；没放盐；

洗菜，尝了一下，有点淡淡的咸味，没有奇怪的味道。