在家做的炒米粉
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[1 楼] 無肉不欢 [注销用户]
18-3-4 21:23
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[18 楼] paku [老坛泡菜]
18-6-21 19:15
無肉不欢 发表于 2018-06-20 00:58
有图片吗?

一般客家餐厅的出品就这样。但我吃到好吃的都是去别人家吃到或同事不知那里的小店买过来做早餐的。能吃出来的是拌了猪油还有红葱头还有葱。
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[17 楼] paku [老坛泡菜]
18-6-21 19:10
盲目信仰 发表于 2018-06-21 10:25
先泡发了再蒸还是直接干蒸?

自己在家里是先泡微软再蒸。但我做不出外面买的口感,估计跟后期的油还有配料有关。
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[16 楼] 盲目信仰 [资深泡菜]
18-6-21 18:28
popopi 发表于 2018-06-20 14:35
我买的云南米粉是粗的,你这个这么细?


看起来就是普通的东莞米粉,或者是河源的,首贴那盘炒得好些,你引用这盘断了太多
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[15 楼] 盲目信仰 [资深泡菜]
18-6-21 18:25
paku 发表于 2018-06-18 16:14
还是喜欢吃客家蒸米粉,河源米粉隔水蒸后再伴红葱油。正啊

...


先泡发了再蒸还是直接干蒸?
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[14 楼] popopi [资深泡菜]
18-6-20 22:35
無肉不欢 发表于 2018-6-20 08:59
制作的材料不一样。


我买的云南米粉是粗的,你这个这么细?
[13 楼] 無肉不欢 [注销用户]
18-6-20 08:59
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[12 楼] 無肉不欢 [注销用户]
18-6-20 08:58
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[11 楼] popopi [资深泡菜]
18-6-19 21:57
無肉不欢 发表于 2018-6-17 19:45
加入胡萝卜丝版。


看上去和粉丝差不多?
[10 楼] paku [老坛泡菜]
18-6-19 00:14
还是喜欢吃客家蒸米粉,河源米粉隔水蒸后再伴红葱油。正啊
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[9 楼] 無肉不欢 [注销用户]
18-6-17 19:45
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[8 楼] 無肉不欢 [注销用户]
18-3-6 20:36
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18-3-6 20:35
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18-3-6 20:33
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[5 楼] huangqiqi [泡菜]
18-3-4 21:46
你发错网站了
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18-3-4 21:31
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18-3-4 21:28
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