晚上烤箱烤了点沙尖 味道不错 能吃出大海的味道
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[1 楼] 牛角炭烧
[注销用户]
18-4-30 22:12
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[15 楼] wills
[泡菜]
20-9-11 23:45
生近海居滨江2 发表于 2020-9-11 23:35 架不住肉嫩,没刺,煎的干香,美味啊 |
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[14 楼] 生近海居滨江2
[泡菜]
20-9-11 23:35
wills 发表于 2020-9-11 23:34 这个鱼，本身油脂太少，且没啥味道，非油炸椒盐不得入我胃门 |
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[13 楼] wills
[泡菜]
20-9-11 23:34
干煎最香
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[12 楼] 生近海居滨江2
[泡菜]
20-9-11 23:25
鱼肉也不错，无肉干瞪眼
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[11 楼] 生近海居滨江
[泡菜]
20-9-11 21:05
dovecdh 发表于 2018-6-6 01:18 清蒸的？很少吃过。 |
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[10 楼] 林听
[泡菜]
19-8-11 17:03
这个叫沙尖。
本地叫钱串。以前认识一个厨师刀工不错，剔骨奇快，码味挂粉下锅油炸撒椒盐，味道相当好。 |
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[9 楼] dovecdh
[泡菜]
18-6-6 01:18
上个月在湛江出海钓了不少这个沙锥，全部清蒸
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[8 楼] 牛角炭烧
[注销用户]
18-5-4 22:51
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[7 楼] xudeyue
[摄影大家坛版主]
18-5-2 10:18
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[6 楼] paku
[老坛泡菜]
18-5-1 13:23
这个我试过是甜酱油水来煮，配上姜葱料酒也很不错。
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[5 楼] SawyerHuang
[泡菜]
18-5-1 02:48
潮汕也吃这种鱼，叫法都一样
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[4 楼] 牛角炭烧
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18-5-1 00:08
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[3 楼] popopi
[资深泡菜]
18-4-30 23:48
牛角炭烧 发表于 2018-4-30 22:12 沙丁鱼吗？ 黑色的是烤出来的油？还是顺手烤的炉包？ |
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[2 楼] zxzfyuan
[资深泡菜]
18-4-30 23:43
牛角炭烧 发表于 2018-4-30 22:12 卖相不是很好，但看起来就好吃，原味。 |
