[1 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:34
|
[25 楼] 90484
[泡菜]
18-6-12 16:34
吃的人太多,商家良心又不太好
|
[24 楼] 唐孖
[泡菜]
18-6-3 21:00
|
[23 楼] rajiao
[陈年泡菜]
18-5-29 18:49
我对寄生虫这个玩意,大概是这么想的,不一定科学啊。
鱼类是红血的,是很多动物的始祖,寄生虫都可能共生。但是海鱼是咸水的,能够寄生到动物身上的应该比淡水的少的多,单虾蟹这些甲壳类的寄生虫什么的,不能红血动物类寄生,但是会引起肠胃问题会拉肚子或食物中毒什么的。但是淡水的虾蟹和淡水鱼类是混合的,并没有寄生而是携带了能够寄生在动物身上的寄生虫卵。
所以生鱼什么的我是不吃的,至于冷冻能杀死寄生,这个不太相信。
|
[22 楼] hubird
[泡菜]
18-5-29 18:40
感觉养殖户搬起石头砸自己脚了,不宣传很多人都不知道的。我早就知道自助餐用的是淡水三文鱼,真是海里的不得亏死, 本帖由 OPPO+R7Plusm 客户端发布
|
[21 楼] 云飞客
[泡菜]
18-5-28 10:30
这次央视报道让很多人知道了三文鱼的知识,好
|
[20 楼] 523012893
[泡菜]
18-5-27 13:27
早知道了,所以一般都是点金枪鱼,这玩意应该没有淡水的了吧 本帖由IOS客户端发布
|
[19 楼] sanxiayu
[泡菜]
18-5-24 14:00
潜龙 发表于 2018-05-24 11:34生吃过虹鳟,咋整? 快去吃打虫药 本帖由 色影无忌论坛小程序 发布
|
[18 楼] 潜龙
[泡菜]
18-5-24 11:34
|
[17 楼] 93blue
[泡菜]
18-5-24 11:10
無肉不欢 发表于 2018-5-24 10:47  如果严格地看待,不仅淡水鱼,曾经在淡水、半咸水里生活过的海鱼也不适合生吃,这甚至包括洄游阶段的野生三文鱼。海捕的野生三文鱼也可能感染异尖线虫和裂头绦虫。好消息是这些寄生虫生物组织复杂,对低温冷冻不耐受。正规渠道进口的海鱼通常都按规定进行低温急冻处理(通常为零下35摄氏度冷冻15小时或零下23摄氏度冷冻一周),所以生食相对安全。人工养殖的三文鱼网箱上还架有隔离鸟类的设施,阻断了寄生虫通过鸟粪传播的途径,所以安全系数更高。野生三文鱼口感好,人工养殖的三文鱼更安全。
虹鳟其实是很棒的鱼
/只要做熟了的话/
其实虹鳟也是一种特别棒的鱼,适合大多数的烹饪方式(生吃除外)。虹鳟有着鲑鱼特有的风味,脂肪含量又较高,口感细腻肉质有嚼劲,特别适合煎烤,当然清蒸、红烧和涮火锅也不错。发几张美食图片养养眼吧。
烤虹鳟配白米饭。图片来源:123rf.com.cn正版图片库 ... 烤一下香喷喷,很好吃
|
[16 楼] 一厢情愿
[资深泡菜]
18-5-24 11:00
三文鱼的水深的很,类似的还有鳕鱼,在国内坑人的太多了 顺便,不知道为啥国内一说生鱼片、寿司就是三文鱼,三文鱼其实不算多好的。 在日本的时候,稍微好点的寿司套餐基本上都没有三文鱼的,也就是回转寿司和海鮮丼之类比较便宜的场合里面比较多。 反正在我看来,サーモン远没有中トロ好吃。 来一张才合人民币不到200的寿司套餐
|
[15 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:49
|
[14 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:47
|
[13 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:47
|
[12 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:45
|
[11 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:44
|
[10 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:43
|
[9 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:42
|
[8 楼] topmajian
[泡菜]
18-5-24 10:41
以前去丹东玩的时候吃过,后来想想怕得要死 现在三文鱼一律烧熟了吃
|
[7 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:41
|
[6 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:40
|
[5 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:39
|
[4 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:38
|
[3 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:37
|
[2 楼] 無肉不欢
[注销用户]
18-5-24 10:35
|