台湾乌鱼子的味道是什么样的？
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[1 楼] rex4218
[泡菜]
19-10-4 09:40
看舌尖介绍台湾乌鱼子，我们这里没有正宗的台湾餐厅（海南的），仅在两家日料中看到乌鱼子。两家都吃了，手指节长短的薄薄的几片，收费一家78，一家130.都是又腥又咸的口感。一家是烤乌鱼子，没有看到加工过程，一家是当面用酒精喷灯加工的，还有一种焦糊味道。不清楚这个味道是否正宗，还是我不太接受腥的口感？有没有知道的朋友给介绍一下。
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[4 楼] bamboo1974
[资深泡菜]
20-9-11 16:47
没吃过
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[3 楼] 生近海居滨江
[泡菜]
19-10-15 15:47
小时候老娘煎的乌母鱼里头卵都是我吃的。
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[2 楼] 小胖子
[资深泡菜]
19-10-4 11:58
咸，猩，香。
不是从小吃惯的没必要去试。 本帖由安卓客户端发布 |