貌似很多牛羊肉的精腱好像是注射的明胶
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[1 楼] 水猿
[禁言中]
19-10-21 18:29
很多次盐水牛肉，白切羊肉微波炉加热一转都化了，粘糊糊的。
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[7 楼] 水猿
[禁言中]
20-9-14 07:14
bamboo1974 发表于 2020-9-11 16:25  |
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[6 楼] bamboo1974
[资深泡菜]
20-9-11 16:25
嚼起来的感觉也像明胶？
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[5 楼] 林听
[泡菜]
19-11-20 16:33
应该不是的。
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[4 楼] Bohnenkaffee
[陈年泡菜]
19-10-22 17:11
怀疑的话就自己做着吃。
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[3 楼] 我有个绰号叫做西毒
[泡菜]
19-10-22 07:40
看纹理应该是能看出来，和自然的纹理差别还是很明显的
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[2 楼] 水猿
[禁言中]
19-10-21 19:38
筋腱好像是注射的明胶
 冷的还可以，加热就露馅了。 |
