中国人民为何如此爱茅台?
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[1 楼] 無肉难欢
[泡菜]
19-10-23 23:44
谈茅台之前,让我们先搞清楚啥是白酒
按照制作方法来分类,酒分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒三类,前者是将水果或者谷物发酵后的产物,通过蒸馏的方式得到,典型的如:白酒、白兰地、朗姆酒、威士忌和伏特加;后者则只经过窖藏发酵,代表有葡萄酒、米酒、黄酒和啤酒;至于配制酒,则是用食用酒精和香料勾兑而成,由于这是不良商贩用于制作假酒的一种手段,所以基本上严格意义上不属于传统的酒类。好多酒友眼里,酒精度数低的酿制酒只能算作饮料,所以本文里就重点谈酒精度较高的蒸馏酒。 【啤酒度数比较低,一般被视为饮料,当然酒精度赶超葡萄酒的烈性啤酒除外】 白酒,是今人对中国粮食酿造酒经过蒸馏后得到的酒的统称,这种酒在古代称之为烧酒,其源头在中国可以追溯到南宋,其本质是对传统酿造酒的一种物理再加工。 不过白酒在蒸馏酒中,算是一朵奇葩了,因为其他蒸馏酒,除了伏特加外,都有着好看的颜色,比如琥珀色等,但它却是透明而无色的(其名称也由此而来);再就是它是唯一一个主动添加霉菌进入发酵程序的蒸馏酒。这深刻说明了白酒是有着中国特色的酒类。 全文见链接:https://history.ifeng.com/c/7qb9MSRALS4 |
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[17 楼] 我有个绰号叫做西毒
[泡菜]
19-11-6 08:29
每年要买5,6瓶,俺自己不喝,但人家要喝,点名要茅台,没辙。
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[16 楼] 狸
[资深泡菜]
19-11-4 22:27
知道是谁代言的么
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[15 楼] dingzhen
[资深泡菜]
19-11-4 13:15
我虽然不喜欢茅台那种酱香,但茅台喝多了,头不痛口不干,第二天不难受,这个确实不错。
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[14 楼] 海上迷宫
[泡菜]
19-11-2 21:52
有面子吧
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[13 楼] 雷诺summer
[泡菜]
19-11-1 17:21
19541954 发表于 2019-10-26 09:24 |
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[12 楼] 宇宙光
[泡菜]
19-11-1 16:45
john153 发表于 2019-10-25 15:55 |
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[11 楼] 蔡心
[禁言中]
19-10-31 13:05
看股票就知道了
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[10 楼] 19541954
[泡菜]
19-10-26 09:24
我就喜欢喝黄酒,不一定非得绍兴大牌,只要是江浙一带的都可以。
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[9 楼] FM0007
[泡菜]
19-10-26 09:21
有钱了而已!
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[8 楼] 木电
[泡菜]
19-10-26 08:43
权利崇拜的体现呗,在中国喝茅台的多是有权人,有钱人即使买了,多是也是用来招待有权人的,有很少见有钱人自斟自饮喝茅台的!
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[7 楼] john153
[资深泡菜]
19-10-25 15:55
你们真的没喝过茅台吗?喝过自然懂
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[6 楼] 山海为邻
[泡菜]
19-10-24 14:44
傻呗。
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[5 楼] 仙游
[资深泡菜]
19-10-24 14:41
![]() hfwhzjy 发表于 2019-10-24 08:16 |
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[4 楼] hfwhzjy
[泡菜]
19-10-24 08:16
茅台好不好,在这问题上,我相信领导。
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[3 楼] 建築師
[泡菜]
19-10-24 07:05
领导最爱
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[2 楼] wlibaba
[泡菜]
19-10-24 06:40
官捧,说明人家公关做的到了南海
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