其实我是不喜欢吃这种麻烦的东西，首先要破壳，另外我一直觉得这么厚的东西能及时晒干/烘干吗？

   但是岳父母去新疆旅游带回来一些纸皮核桃，扔掉又不好意思，因此请教一下：
  
    首先怎么判断核桃有无变质，因为我吃起来都觉得有点苦味，这是正常现象吗？

    其次怎么吃好吃点，煮粥还是？

磨粉吃更方便，和芝麻粉一起吃

核桃仁表面有层薄皮（衣膜），味苦；
嫩核桃的薄皮好剥去，好吃！
干核桃的薄皮难剥去，可水发再剥。

吃着不涩，带点回甘的为上品。
个人以为※※林芝核桃为最好吃的，只是皮太厚，家里核桃钳子已坏了好几个了！