特别喜欢吃肉皮
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[1 楼] 無肉不欢
[注销用户]
20-2-26 11:48
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[18 楼] billshen
[泡菜]
20-2-29 23:23
南京朝天宫有家店专门卖肉皮，南京的皮肚小煮面，都有肉皮。现在好吃的肉皮少了。不知道哪里能够买到好吃的皮肚。
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[17 楼] CCD最后的荣光
[泡菜]
20-2-29 20:41
最好的浮皮，是用猪皮，把所有肥肉都削净，用竹签撑开，晾晒致干，用炒热的沙子爆发
用油发，什么柴灰的，都是邪门歪道 |
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[16 楼] 黄猫先生
[老坛泡菜]
20-2-29 20:15
zzf1771 发表于 2020-02-26 18:51 他就是个笑话！  本帖由IOS客户端发布 |
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[15 楼] CCD最后的荣光
[泡菜]
20-2-29 19:59
特别喜欢吃，源于四五岁时，有天老爹带我到工厂食堂吃饭，吃的就是这个，到现在近五十年过去了，那人间美味还恍如眼前。
广东人叫浮皮 上世纪七八十年代，比较实惠的酒席，就用这个代替鱼肚，美其名叫“仿肚” 本帖最后由 CCD最后的荣光 于 2020-2-29 20:00 编辑 |
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[14 楼] zzf1771
[泡菜]
20-2-26 18:51
無肉不欢 发表于 2020-2-26 14:20 |
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[13 楼] liwei51
[资深泡菜]
20-2-26 15:12
假鱼肚。
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[12 楼] 黄猫先生
[老坛泡菜]
20-2-26 14:27
無肉不欢 发表于 2020-02-26 14:22 当时吃才叫新米饭！这个应该是统一的规矩！ 本帖由IOS客户端发布 |
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[11 楼] 無肉不欢
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20-2-26 14:22
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[10 楼] 無肉不欢
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20-2-26 14:20
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[9 楼] 黄猫先生
[老坛泡菜]
20-2-26 13:40
無肉不欢 发表于 2020-02-26 11:51 新米饭，新米饭！知道啥时候吃吗？真把俺们当成四体不勤五谷不分的了？俺学过工，也学过农。 本帖由IOS客户端发布 |
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[8 楼] zzf1771
[泡菜]
20-2-26 12:53
要汤好。知道怎么去这皮的油吗？有种皮是不用油炸的。
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[7 楼] wyjy
[泡菜]
20-2-26 12:30
肉皮切麻将大小，猪皮炖云豆。肉皮会凹卷，打个蘸碟，热气腾腾的，好吃。
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[6 楼] 無肉不欢
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20-2-26 11:52
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[5 楼] 無肉不欢
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[4 楼] 無肉不欢
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[3 楼] 無肉不欢
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[2 楼] 無肉不欢
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