盐焗虾，第一次做

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[1 楼] 见色而行 [泡菜] 20-4-5 08:15 特意买了粗粒海盐
[12 楼] bamboo1974 [资深泡菜] 20-9-8 11:02 这个盐这么多不咸么?
[11 楼] tigeryeh [泡菜] 20-4-12 10:56 第一次见到，看着诱人
[10 楼] 见色而行 [泡菜] 20-4-10 08:49 难道吃虾不剥壳吗？新鲜的虾肉是甜的，盐焗后虾头有咸味。
[9 楼] xudeyue [摄影大家坛版主] 20-4-8 09:27 盐太多了，没法下口吧
[8 楼] ballhead [资深泡菜] 20-4-7 22:39 jszsc 发表于 2020-4-7 20:48 知道盐焗是导热的作用，但是正经应该是炒得很干的，不是这样看着湿湿的。图是盐焗海螺制造商：MEIZU 型号：MX4 Pro 光圈：f/2.2 焦距：4.76 曝光时间：1/13 ISO感光度：250
[7 楼] jszsc [资深泡菜] 20-4-7 20:48 benniewang 发表于 2020-4-7 03:53 粗盐在这里主要作用就像是水，就像是油，热传导的介质。就跟糖炒栗子里的黄沙或者铁砂一样的作用。知道盐焗是导热的作用，但是正经应该是炒得很干的，不是这样看着湿湿的。图是盐焗海螺制造商：MEIZU 型号：MX4 Pro 光圈：f/2.2 焦距：4.76 曝光时间：1/13 ISO感光度：250
[6 楼] benniewang [资深泡菜] 20-4-7 03:53 jszsc 发表于 2020-4-7 00:05 这样的虾，吃起来不咸死？粗盐在这里主要作用就像是水，就像是油，热传导的介质。就跟糖炒栗子里的黄沙或者铁砂一样的作用。
[5 楼] 开山鼻祖 [禁言中] 20-4-7 03:27 做的不错，楼下显然有没见识过得。还咸死，那盐焗鸡也咸死了，盐焗花螺，还有啥我也一时想不起来了。本帖由无忌论坛V3.1.0 iPhone6plus iOS13.3.1 客户端编辑于：2020-04-07 03:29:10
[4 楼] jszsc [资深泡菜] 20-4-7 00:05 这样的虾，吃起来不咸死？
[3 楼] 小胖子 [资深泡菜] 20-4-5 14:28 ctrlone 发表于 2020-04-05 03:17 盐焗花螺更香哈哈哈哈怎么做？螺肉要挑出来么？本帖由安卓客户端发布
[2 楼] ctrlone [泡菜] 20-4-5 11:17 盐焗花螺更香哈哈哈哈本帖由IOS客户端发布