色影无忌

土黄鳝
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[1 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
20-6-30 18:46
实际就是湖南一带的黄鳝，比广东这边黄鳝好吃，。
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[14 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
20-9-4 00:45
林听的小背心 发表于 2020-08-25 00:47
杀这个真麻烦吧。
不难杀，我八十年代就是买活的自己杀，要个类似锥子的东西把黄鳝头扎在板子上，然后刀从头那里切开顺着黄鳝脊骨往下顺溜，然后去脊骨，扒下的黄鳝肉身切成段，说实话比杀鱼容易，但因为小所以总体工作量还是不小。

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[13 楼] 生近海居滨江 [泡菜]
20-9-3 20:30
炒鳝糊。
[12 楼] 林听的小背心 [泡菜]
20-8-25 08:47
杀这个真麻烦吧。
[11 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
20-7-27 21:36
在长沙现在是80元一份，珠海吃确实贵了。 本帖最后由 开山鼻祖 于 2020-7-27 21:36 编辑
[10 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
20-7-27 21:35
why099 发表于 2020-7-27 14:42
80年代，我自己去抓。
我七十年代都抓过，但我妈炒了说你们吃~。
[9 楼] why099 [老坛泡菜]
20-7-27 14:42
开山鼻祖 发表于 2020-7-1 17:43
啥时候的事啊，八十年代我一百元工资都吃得起。


80年代，我自己去抓。
[8 楼] why099 [老坛泡菜]
20-7-27 14:41
开山鼻祖 发表于 2020-6-30 18:46
实际就是湖南一带的黄鳝，比广东这边黄鳝好吃，。


周末刚刚自己炒了一盘。

湖南那个炒盘龙才好吃。
[7 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
20-7-1 17:43
rajiao 发表于 2020-07-01 09:12
黄鳝本来就不便宜。
啥时候的事啊，八十年代我一百元工资都吃得起。
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[6 楼] rajiao [陈年泡菜]
20-7-1 17:12
黄鳝本来就不便宜。
[5 楼] xiaowanglaoban [泡菜]
20-7-1 17:08
感觉黄鳝爆炒没有红烧或干烧的好吃。
[4 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
20-6-30 23:53
無肉不欢 发表于 2020-6-30 20:52
鳝糊

以前在安庆吃过，后来再也没吃了。。不是不好吃的意思，是没机会再吃。
[3 楼] 無肉不欢 [注销用户]
20-6-30 20:52
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[2 楼] 开山鼻祖 [禁言中]
20-6-30 19:03
看了菜单，不比海鲜便宜啊。八十年代我经常吃，现在这价吃不起了。

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