亲测有效，简单但好吃。具体是萝卜去皮切薄片，视频里是用削皮刀一层层的削，得出片片的长薄片（其实没有切薄片或薯条型也可以）。完了后直接放一大小合适的碗里 ，撒一点小米辣丁。下糖跟盐，量随意，能吃酸就下少点。然后下淋白醋至1/3碗处，最后加雪碧至淹没萝卜。盖上盖或保鲜膜，放冰箱一晚。隔日拿出来吃酸爽可口，跟河源的腌萝卜一个味道。
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原来用雪碧和小米辣泡过包菜 味道不错，改天按您的方法试试萝卜
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雪碧里面有柠檬酸和香料，腌渍凉菜滋味层次会比较丰富。
可乐里面有磷酸和焦糖色，炖肉恰好是可以强化色泽、加速酥烂的好东西。

我还是更喜欢乳酸菌发酵的酸萝卜
这种靠醋酸+糖腌制的甜酸萝卜，感觉很腻

好的，我下次试试。
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你试一下多放糖不放雪碧看看会不会更好吃
这类放雪碧可乐凉茶的都是噱头

加雪碧做酸萝卜，头回听说，马克学习！
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改天试试，我喜欢吃.萝卜酸。
平时做除了没加雪碧，别的方法都一样。
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