是不是现在鳗鱼饭有点大行其道？

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[1 楼] 开山鼻祖 [禁言中] 23-3-17 00:35 朋友家楼下有个日料馆，他经常点该馆鳗鱼饭，100元一份。昨天他准备请我吃的，可那馆子做鳗鱼饭要等半小时，还介绍我吃鱼生拼盘也不便宜但不如100元鳗鱼饭贵的惊人就是。今天他又点鳗鱼饭外卖，问我吃不吃，我说广东不怎么吃这东西的。这玩意不就是风鳝（非黄鳝而已～，其实湖南黄鳝都不比它味道差，广东黄鳝不好吃）嘛，改叫鳗鱼变高大上了？朋友在日本呆过可能养成了习惯就是，我现在觉得吃啥都差不多，倒也不是因为中招了没有味觉，是能吃的都吃过了。开山鼻祖编辑于 2023-03-17 00:43
[21 楼] 徕卡西多 [泡菜] 2-8 11:30 北京的馆子吃饭价格确实也高就是，后来和朋友吃湘菜两次都不便宜，人均比吃鳗鱼饭高，还没啥东西，两个人也吃不完，主要是单价贵也不能就点两个菜所以总价就上去了徕卡西多编辑于 2026-02-08 11:31
[20 楼] 徕卡西多 [泡菜] 2-7 14:16 说不是一个品种其实是吃的感觉，九十年代我在国外吃过鳗鱼饭，确实就是大排档快餐那种档次，现在吃到100元一份接近国外实惠鳗鱼饭价格其实说明就是一个东西。徕卡西多编辑于 2026-02-07 14:17
[19 楼] 徕卡西多 [泡菜] 2-7 14:10 duoduobear 发表于 2023-05-23 05:22 100元一份可真贵。都赶上美国餐馆价格了。... 100元现在国外吃不上了吧，看了下好像120左右有食客在日本吃说是实惠。如此北京吃个100元鳗鱼饭也算实惠，因为我这朋友在日本呆过所以他能接受。发布自 iOS客户端
[18 楼] arondes [陈年泡菜] 23-10-30 16:47 鳗鱼饭在日本属于平民食品吧
[17 楼] lmsd [陈年泡菜] 23-10-30 16:37 不在于食材和味道 B格才是关键如果这玩意卖5块钱一份你看还有几个人吃...现在奶茶不就玩这个套路嘛 lmsd 编辑于 2023-10-30 16:37
[16 楼] zhby9818 [资深泡菜] 23-10-30 16:34 Jason大叔发表于 2023-03-17 08:07 感觉日本的鳗鱼和国内的鳗鱼根本不是一个品种。华堂卖的烤鳗鱼分日苗欧苗，日苗的小点还贵点
[15 楼] 我有个绰号叫做西毒 [泡菜] 23-10-30 08:56 静冈的鳗鱼饭光圈：1.7 焦距：4.75 曝光时间：3/100 ISO感光度：1625
[14 楼] duoduobear [Canon论坛版主] 23-10-26 03:03 鳗鱼饭应该容易做。这种调味重的菜通常都好做。按照标准把汁调出来就可以了。
[13 楼] godtohell [泡菜] 23-6-26 08:48 京东有店活动250克劵后二十多元，确实便宜了
[12 楼] 竹本猪 [老坛泡菜] 23-6-23 18:45 最近国产鳗鱼可能有风险，国内最大的一家做鳗鱼的，烤鳗等各种制品在美国被查出多种违禁药物，而且属于超标很厉害的，以至于发了统计淋，接下来，国内市场的烤鳗鱼什么的突然便宜了。
[11 楼] 开山鼻祖 [禁言中] 23-6-2 20:13 duoduobear 发表于 2023-05-23 05:22 100元一份可真贵。都赶上美国餐馆价格了。国内上档次的洋餐都不便宜，意餐人均1000都不奇怪。。
[10 楼] duoduobear [Canon论坛版主] 23-5-23 05:22 100元一份可真贵。都赶上美国餐馆价格了。
[9 楼] 磐安月 [注销用户] 23-3-21 07:38 用户已注销，历史内容不予显示
[8 楼] 开山鼻祖 [禁言中] 23-3-17 13:03 柯无名2 发表于 2023-03-17 11:46 主要是有腥味... 这东西带骨吃不容易做，日式据说是能处理好。发布自安卓客户端
[7 楼] 开山鼻祖 [禁言中] 23-3-17 12:56 Jason大叔发表于 2023-03-17 11:42 便当里的不算国内我就没吃到过软糯入口即化又没有腥味的鳗鱼。... 日式做的确实好，但喜欢吃要有个过程。发布自安卓客户端
[6 楼] 柯无名2 [泡菜] 23-3-17 11:46 主要是有腥味
[5 楼] Jason大叔 [泡菜] 23-3-17 11:42 开山鼻祖发表于 2023-03-17 10:23 日本之前就是国内供应的，后来二千年左右日本说中国食品卫生不合格才停止供应，现在是不是供应不知道了，但现在韩国也需要中国鳗鱼，欧洲也要，再就是国内市场也增大需求了，当然都是国产鳗鱼。便当里的不算国内我就没吃到过软糯入口即化又没有腥味的鳗鱼。
[4 楼] 开山鼻祖 [禁言中] 23-3-17 10:23 Jason大叔发表于 2023-03-17 08:07 感觉日本的鳗鱼和国内的鳗鱼根本不是一个品种。日本之前就是国内供应的，后来二千年左右日本说中国食品卫生不合格才停止供应，现在是不是供应不知道了，但现在韩国也需要中国鳗鱼，欧洲也要，再就是国内市场也增大需求了，当然都是国产鳗鱼。
[3 楼] hyxiaoxi [泡菜] 23-3-17 09:45 Jason大叔发表于 2023-03-17 08:07 感觉日本的鳗鱼和国内的鳗鱼根本不是一个品种。国内的鳗鱼都是饲养的吧？放避孕药那种
[2 楼] Jason大叔 [泡菜] 23-3-17 08:07 感觉日本的鳗鱼和国内的鳗鱼根本不是一个品种。