大家冰箱里冻肉，下面是放食品级塑料袋么？
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[1 楼] lhy02
[泡菜]
25-9-17 14:51
很容易和塑料袋粘一起，除非冻一些时间后把肉拿起来。
我找过那种带突起的垫子，但找不到靠谱的食品级带突起的垫子（自称食品级硅胶，但很疑惑，如果乐扣有这种垫子就好了） |
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[21 楼] zgychn
[泡菜]
25-10-25 00:20
我们家买回来就分切好，装入妙洁保鲜袋，放冷冻室，每顿饭拿出一两袋用。
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[20 楼] 村西老张
[泡菜]
25-10-22 18:20
lhy02 发表于 2025-10-22 10:17 |
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[19 楼] lhy02
[泡菜]
25-10-22 10:17
村西老张 发表于 2025-10-21 23:27 |
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[18 楼] 村西老张
[泡菜]
25-10-21 23:27
冷冻也会污染、串味等，应用一次性包装。
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[17 楼] 村西老张
[泡菜]
25-10-21 23:23
不用一次性保鲜袋吗？
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[16 楼] lhy02
[泡菜]
25-10-21 18:26
CIO 发表于 2025-09-17 15:20 |
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[15 楼] allseasons
[资深泡菜]
25-9-23 21:50
lhy02 发表于 2025-09-17 14:51 都是用的买肉时店里用的袋子，他们说是食品级的塑料袋。然后就直接放冰箱了。 你这一说，觉得还真的是重视起来，是不是自己换成更可靠的塑料袋。 |
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[14 楼] 云门光影
[资深泡菜]
25-9-22 16:18
切成小块，每块装一袋。一次用一袋
云门光影 编辑于 2025-09-22 16:18 |
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[13 楼] lhy02
[泡菜]
25-9-21 12:22
统一回答一下吧
诸位的操作方式和我不一样。 我是这样的：放一层塑料，肉切成小块放上面，用的时候，拿一块出来，塑料一直在冷冻抽屉里。 诸位有分装的，连袋子一起拿出来化冻，自然无需关心能不能粘一起。但这个操作还是相当繁琐的。我不会搞得这么麻烦 有弄平整的，已经回答过，似乎也很麻烦 自封袋用水浇一下就拿出来了，这个没搞清是怎么用水浇一下，反正不能直接浇冷冻抽屉里吧  。还有自封袋如何判断是不是食品级呢？冷冻塑料袋（freezer bag)，估摸就是冷冻饺子等等的包装袋（这个暂时也还没实验）。如果我来用的话，恐怕也是和冷冻饺子等等的包装袋一样，剪开平铺，因为如果小块肉直接装进去，肉和肉会冻在一起。 |
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[12 楼] camsona
[泡菜]
25-9-19 17:31
用冷冻塑料袋（freezer bag), 挺薄，柔软，从冻肉上基本能脱离开，不用等长时间化开。冻鸡腿肉为例，从冰箱拿出来邦邦硬，可即时把冻肉坨从塑料袋里脱离出来。肉切好，入袋，拧袋口，即可。堆积在冰箱里不会彼此粘连。
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[11 楼] 星辰冰镜
[资深泡菜]
25-9-19 16:56
用那种厚一点的自封袋，我用20丝的，很好用，用水浇一下就拿出来了
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[10 楼] 半山半海
[资深泡菜]
25-9-19 15:00
用食品保鲜袋分装，黏住了问题不大吧，常温下稍微放一会儿就分开了。
还是你要问的意思是不是袋子和肉接触不健康？ |
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[9 楼] alanzhang82
[泡菜]
25-9-19 14:56
鲜肉切好拿保鲜膜分装
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[8 楼] 浅翠深黄
[泡菜]
25-9-17 21:27
lhy02 发表于 2025-09-17 20:37 我前期投入比较多，方便后期，您前期按我的方法更简单高效 。 |
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[7 楼] lhy02
[泡菜]
25-9-17 20:37
浅翠深黄 发表于 2025-09-17 19:52 |
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[6 楼] 浅翠深黄
[泡菜]
25-9-17 19:52
烘培纸，包或隔， 肉丝，肉丁，肉糜，虾仁等等的分门别类，贴上标签，再装进食品袋，按需取用，提前一天放冷藏室解冻即可，非常方便。
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[5 楼] lhy02
[泡菜]
25-9-17 18:09
nb94 发表于 2025-09-17 17:15 |
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[4 楼] nb94
[泡菜]
25-9-17 17:15
袋子放平整，肉放整齐，拿出来轻轻一扯就开了。
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[3 楼] lhy02
[泡菜]
25-9-17 15:37
CIO 发表于 2025-09-17 15:20 |
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[2 楼] CIO
[泡菜]
25-9-17 15:20
用速冻饺子、汤圆之类的包装袋，不会粘住
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