海南两大青菜口感绝佳
2589 2
[1 楼] 徕卡西多 [泡菜]
2-7 13:19
一曰四角豆,说是云南也有,再就是通菜了,通菜在海南不像广东加腐乳炒着吃,是白灼和打边炉,论筐上,可见是打边炉主力食材,不过我就吃过一次,二十多年了没再二刷,成了记忆。
发布自 iOS客户端
[3 楼] 徕卡西多 [泡菜]
2-8 11:25
rex4218 发表于 2026-02-08 08:10
海南蔬菜最大的问题是农残超标。因为蔬菜种植业在海南不成规模,基本都是农户个人种植,所以太过零散而无法监管。高温潮湿的气候环境,导致病虫害高发,特别是叶菜和豆角类,一天不打药虫害就控制不住。监管只能集中在城区的主要农产品市场,不停的公布哪个市场那个档口...

食品卫生就没法说了,说的是好吃~

另外就是我二十年前吃的现在应该没有中招吧
发布自 iOS客户端
[2 楼] rex4218 [泡菜]
2-8 08:10
海南蔬菜最大的问题是农残超标。因为蔬菜种植业在海南不成规模,基本都是农户个人种植,所以太过零散而无法监管。高温潮湿的气候环境,导致病虫害高发,特别是叶菜和豆角类,一天不打药虫害就控制不住。监管只能集中在城区的主要农产品市场,不停的公布哪个市场那个档口的蔬菜检测不合格,基本无法进行源头溯源。