你今天想吃什么？大家谈谈做菜吃菜的体会吧！
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[1 楼] 色漫漫其修远
[泡菜]
10-5-19 10:48
通常每天三顿饭，主食大同小异，稻米为主，西人就是面包。但做什么菜吃什么菜，各地各民族口味不同，习俗千差万别，想想很有意思。
有时想吃的不会做，会做的天天吃没意思，上馆子吃人少没胃口，人多了，点的菜不一定和你口味；大家把自己会做的拿手好菜一起交流分享吧！ 我起个头：比如我最喜欢牛尾汤，十几年前自己做过一次，不知怎么回事，后来就再也做不出那个味道了。大家继续。。。 [色漫漫其修远 编辑于 2010-05-19 10:54] |
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[8 楼] xinxiliu
[陈年泡菜]
10-7-5 15:45
原文由 色漫漫其修远 在2010-05-19 22:58发表 这个我最爱！DX是江南附近的人士吧？ |
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[7 楼] 色漫漫其修远
[泡菜]
10-5-20 13:02
说干就干，昨晚做的《牛尾汤》！
一家三口还是口味不一；我喜欢加再加番茄（去皮）粉丝。但儿子不吃番茄，老婆不喜粉丝。这样算河蟹了   |
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[6 楼] 色漫漫其修远
[泡菜]
10-5-19 22:58
原文由 CanonEOS50 在2010-05-19 22:46发表 欢迎占座！ 再交流一道菜，《咸肉百叶丝》：百叶过水烫一下，去腥。切丝，装盘，咸肉切片，码在百叶上。撒点小葱花，隔水蒸15分钟。 |
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[5 楼] CanonEOS50
[资深泡菜]
10-5-19 22:46
先占座
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[4 楼] 色漫漫其修远
[泡菜]
10-5-19 22:44
原文由 渝江一舟 在2010-05-19 22:32发表 色彩漂亮！看上去有大厨的手艺！ 我是这样搞的：小葱下油锅煸炒一下，然后肉糜下去一起翻几下，加料酒，加辣油，然后放入洗净的豆腐，小心动几下，加盐，味精。 明天准备上牛尾汤。。 |
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[3 楼] 渝江一舟
[资深泡菜]
10-5-19 22:32
顶你一个 自己烧滴哈。本人喜欢烧菜。
【麻辣豆腐】  |
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[2 楼] 色漫漫其修远
[泡菜]
10-5-19 14:19
安拿着小本在记录哪！
 没人发言？ |