枯——关于茶具

图1。

枯——关于茶具

图2。

枯——关于茶具

图3。

枯——关于茶具

十一假期与会长等同乐去了景德镇两天，其中花了不少时间在陶瓷市场上购买茶具，对景德镇陶瓷制作之现状便也有了些初步的认识。按印象粗略可以归纳为这么几类：1，陶瓷大师的作品：在白瓷瓶上画新彩现代装饰画或青花釉里红自然流淌效果的写意中国画。其中一些非本地画家也乐衷在景德镇工匠做好的手工素胎上画抽象画或者装饰画，然后再烧制成作品。2，传统※※品：以珐琅彩、粉彩、各种单色釉及仿元、明、清青花观赏瓶为主。3，实用茶具：以九段青花、贵和祥、诚德轩为代表的高档杯盏茶具，其最贵者往往是在一高白釉薄胎小杯上用青花料画以繁复的工笔线描的※※人物。4，日常餐具茶具：采用贴花工艺制作的数十头的成套中餐具。其中号称景德镇四大名瓷的玲珑瓷彻底没落。
我有一位十多年前认识的景德镇的朋友，十年前他在南京西路的古玩花鸟市场开了个店面专门卖※※瓷器，后来市场※※了，他就在云洲古玩市场开了一个叫甄陶轩的店专做古董瓷器的生意了。我跟他讲起景德镇的观感，也算是声讨，就差没有声泪俱下了。景德镇现在不是出陶艺家的地方，却像是出工笔线描画家的地方了，陶艺家已经不碰泥土只握笔了。景德镇一直说的那几句话“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸”，成也是它，败也是它！当高白釉已经不成为技术难题，满大街泛滥，一片“惨白”的时候，你还标榜这四句话，意义何在呢？什么九段青花、什么贵和祥，“神马都是浮云”！我那朋友听了笑了，他说他之所以不再做※※品生意而改做真古董生意也是对景德镇当代的瓷器制作失望了。用他的话说，景德镇当代瓷器制作是一段空白期，但一定会有一批人出来续写它的辉煌，但时间还没有到。他总结出来的原因是当代没有官窑所以不会有精品。
最近看了台湾大学哲学系教授杨惠南的文章“茶道与禅道”，他认为中国历代茶书大体偏于“术”而略于“心”。对于茶树产地、种茶技巧、茶具好坏、泡茶方法、茶水优劣等关于“术”的事情说之甚祥；而对于如何在喝茶品茗中修“心”，甚至什么环境以什么心情吃茶却谈得少。我看后总觉得作者显然是把“术”与“心”分开了。说了“心术并重”的道理，却没有意识到“心术”要“合一”。就说这“茶具好坏”，难道仅与“术”有关而与“心”无关吗？我的理解是“术”中要有“心”，如果不把茶道之“形而上”的精神融入到“形而下”的器具之中——心术合一，怎能做成好茶具呢？茶具有技术，喝茶者也有心境，但仅仅这样两者是不能和谐的呀。
但或许是错怪了作者了，或者是没有能够达到作者所理想的境界，还在执著于什么“好”茶具！作者在文章最后引用了日本茶道鼻祖千利休《茶汤百首》中的句子：
“持有一釜就能做成茶汤，爱好万般道具为拙劣也。”
“不论有或无，好茶具多么不重要！真正的道不需要它。”
哈哈，这便是“心”之极致。也就是说到头了，我不追求了，我不讲“术”了，我只有一种枯寂的心境，好坏善恶的邪念都去掉了。拿什么茶具，喝到嘴的都是清苦的茶滋味。
然而这样的得道高人毕竟是少数，我们一般凡俗的人还要讲究一些，即便是明白了这样的“道”，为了生活之趣味，也还是要讲究一些的。但这讲究是为了帮助自己更接近“道”，而非远离这个“道”。打个比方说，我们的“心”还不算平和，那正需要一只有极“平和”之气质的茶碗，盛一碗清苦之茶水，帮助我们把我们的“心”渡向理想的彼岸，那个彼岸就是最终的那个“道”。
所以在茶具中我鄙视“九段青花”之繁复，之不简朴，之了无生气，之让人容易沉湎于奇技淫巧之中。
陶瓷艺人们更不能片面地去理解千利休的“好茶具多么不重要！”。你们本身就肩负了“渡人”的重任。
那么怎样才算得上是理想的好茶具呢？那还是要回到“心术合一”上来。也就是：以什么样的“心”融合进制作茶具之“术”中呢？
我理想的标准简化为一个字，就是“枯”。也就是好茶具要有“枯”之“心”。
我们常常说“茶禅一味”，为什么要喝茶，当然不是单纯的解渴，否则小学森怎么会一壶铁观音从送完女儿上学开始一直泡到去菜场买菜为止呢？日本茶道一直讲“和、敬、清、寂”，中国茶界近来也提出了一些诸如“和、敬、怡、真”、“清、行、俭、德”等等说法，都是想来说明“心”、说明喝茶的目的。京都学派哲学家九松真一在《禅.美术》中曾列出禅门艺术的七种特质：
“不均齐、简素、枯高、自然、幽玄、脱俗、寂静。”
其中一个“枯”字是给我感触最深的，也是最具中国意境之美的字，超以象外、得其环中！我以为这七种特质，用一“枯”字已经能够包诸所有了。
就用我仅有的几样茶具来理解这个“枯”字吧。这几样茶具虽然不如“九段青花”的昂贵，却是与我理想中“枯之茶具”最为接近的。
图一。是台湾一位陶艺家的仿汝窑的作品。这是他亲手做的，背后有他自己的签名，而他工作室做的作品就只能用他工作室的名称。台湾陶艺家有名的不如宜兴与景德镇的多，数的出来的十几位而已，所以也很少作假的。而且即便是大师级别的人物也不会是宜兴那里动则十几万几十万的价格。这个盘子就四百元的价格，是我偶然得到的，我本来就有一把这位陶艺家工作室的茶壶，对他设计的东西很喜欢，况且这是他本人制作的器物。或许有什么我所看不出来的的瑕疵存在，但这都不重要，一件好东西整体品位把握住了，瑕疵应该允许存在的。
这个器具你可以把它看成盘子，但更可以把它作为壶承，壶承也就是搁茶壶用的。一般我们喜欢把茶壶放在竹制的茶盘上，这样可以往壶上冲淋茶汁用来养壶。我不往壶身冲淋茶汁，所以就不用有积水功能的茶盘了，一片茶承就可以了。因为我觉得壶要“养”好，使其有旧色，首先它本来就必须是把不泛贼光的壶，然后由内而外地来养它，不能速成，否则容易养脏。一把壶只要天天用，茶水由内向外滋润，时间长了，自然会温润可人，和用壶的人也有亲和力了。
这片茶承是仿汝窑开片的。开片自然生动，我看见过生涩的开片，即便就是这位陶艺家工作室里出来的作品也是一样。开片的纹路像是用原子笔或者铅笔划出来的那样，很匀称但缺乏生动，而这片壶承的开片像用鼠须笔勾勒，有深浅虚实枯湿之变化。而随意点缀在裂纹间的铁斑似墨迹般化开，像有生命一样。而最值得说的就是这片壶承的边缘不是光滑的圆，而是故意做得破损。打破了原来圆满的形制，符合“不均齐”的禅门艺术特质，一定境界的残缺是另一种形式的大圆满，如同观赏太湖石，讲究“漏、瘦、透”的残缺之美，而正是这残缺成全了太湖石的完美，不能再作增减的样子。这壶承优雅的发色很耐得住寂寞的，暗暗散发着“幽玄”的光泽，远看去就像一叶枯荷静静浮于水中。
图二。这只茶杯是台湾陶艺家古川子的作品。老岩泥制作。表面粗砺之极，自然天成，仿佛是直接从岩石中凿取的一块。虽是人力所为，却有自然力的造化在其中。我想千利休的境界，随手拿来一件平民的器具来接茶，也一定喜欢拿到的是这样的茶具才颇合他真实的心意吧。倘若只能用一个字来形容这杯盏，还有哪个字能如“枯”字一般神形兼备呢？
图三。这是一把日本工匠制作的急需，商品壶而已。黑色到红色的过渡是窑变的结果。卖壶的人忽悠说，每当凝视窑变部分，就像要被它吸进去一样。我是不曾有过体验。但当我转动壶盖时，的确有无穷变化发生，壶盖红色窑变与壶身窑变部分合对上，则有浑然一体的和谐之美；而一但交错开便呈现出了流动之美；当壶盖窑变部分完全转向另一面时，整个茶壶像是变化成了一个陌生的形象，有对称之美、新异之美。你看它壶身虽没有一笔华丽的绘画、描饰，只有一片窑变，却能让人体验到丰富变化带来的趣味，实在是一把精彩的壶！
深秋，总有最后一夜的寒风，将树上的枯叶吹尽，次日便是一地落叶，也一定会是万里无云阳光明媚的好天气，吸进鼻腔的空气虽然冷冽，却是晚秋的好时光。四季皆美好，而秋天独有它的况味。最适宜做的事情便是：煮一壶开水，执一“枯”盏，品一杯清苦的茶汤。

这帮人啊，怎么又惦记上人家小护士了

不对呀! 小护士在哪里? 照片真是撒谎的利器呀, 在场群众明明反映拍摄现场附近有数名美丽小护士, 怎么拍成照片了就一个都看不见了? 奇怪呀!

2

年历封面拍摄花絮

不反对的话，再领会学习下花农兄当年在西山的重复曝光...

会长，容我上组拼图照片。11/6摄于浦东临沂公园（底片RVP100)

趁没开自备车上下班之前，还可以人文一把，会长什么逻辑啊

成都有个出租车司机拍沿途的东西，还有个每天拍公交，叫（寂寞公交）在无忌影展里有。可参考。
同乐会拍这些已不行了，都腐败了。

有道理！是否可以发起一个拍摄“回家路上”的主题。我已经拍了有一阵了

不对。艺术家在有名有利之后，出来的都是作品。

[idest 编辑于 2010-11-11 19:45]

嗯，所以那些驴友的到此一游照片，总显得浮光掠影，不耐看不值得回味。倒是日常生活中的记录照片，在回头看得时候会有所心动。人在一个地方呆久了，自然会产生感情，或者与人相处久了也是这样，如果我们不是艺术家，只要记录好身边的东西就非常不错了..

说的对，只有成为其中的一员，才能有所感，拍下来也才能让别人感动。很多艺术家在有名有利之后就出不来作品，就是脱离了原来的生活，无法再已原来的心态创作了。。。

兄台见笑，都是以往上下班途中走过路过拍的，现在摆渡系列已成往事。

因为我已经不再是摆渡中一员了。

看“廿一条”到处被转贴，连马来西亚摄影论坛里都有，实在看不过，我们这才是正版的呢。

佩服陆兄，我也喜欢轮渡传达的特殊人文情怀，忍不住也拍过，但看到你倾注如此多的心血就更为敬佩了，尤其是似乎张张都能抓到人物的表情，且有内在的统一风格，此非简单模仿所能成就的。继续学习，对了，现在这个摆渡系列还在继续吗。

期待花农兄新作

将来可以进入徕卡博物馆了。

呵呵，2000张底片不怕模仿，还有5年前的场景是不能复制的。

会长把廿一条放到旁轴坛子里去了，估计要生出些是非了
一晃，当时写“廿一条”到现在也有好多年了，时间真快啊！现在在看这个问题，好像又有很多新的认识。这廿一条也在不断的扩充，或者一些更时髦更新的程式还在不断出现。不过当务之急还是要拿起相机多拍，被它绊住手脚也不好。

看见正版“廿一条”很亲切

辰光一长,可乐标磨出来啦

要经常压揉， 磨的露铜才行. 请同乐会花、山、色兄也帮着鞣鞣

太牛了。整天能压徕卡于臀底。

[小色迷 编辑于 2010-11-09 16:18]

上人文第10条...

刚找到张去年的片子。

这个停车场位于东长治路，现已消失......