为不影响大家过节心情,中秋节后说说月饼成本。
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[1 楼] 啊色丁
[泡菜]
11-9-16 15:57
以广式月饼来说,好象最好的就是蛋黄莲蓉月饼了。
一盒七星伴月算是某品牌里高档的了,一个大的在中间,七个小的摆一圈。 大的就是蛋黄莲蓉月饼,小有有水果味的,也有莲蓉的。 但从我这几年吃广式月饼的经验来看,厂家对蛋黄是及为吝啬的。 有双黄月饼的,还要把“双黄”两个字写得很醒目,我就不明白,跟莲蓉相比,蛋黄算个鸟啊?还唱主角? 有的月饼,写的是蛋黄莲蓉,切开来发现,中间只有半个蛋黄,有的是一片蛋黄。 如果那个莲蓉的成本比蛋黄还低,大家吃起来会不会很危险呢? 一个月饼的成本是不是不及一个鸭蛋呢? |
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[2 楼] 啊色丁
[泡菜]
11-9-17 10:25
沙发了?
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