“郑在拍”:一个郑州人的随遇而按(快门)
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[2298 楼] 农庄里的渔民 [老坛泡菜]
17-10-4 17:13
戈多 发表于 2017-10-4 16:46
邂逅传统
一双绣花鞋……
[2297 楼] 戈多 [陈年泡菜]
17-10-4 16:46
邂逅传统
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下雨了
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百岁老翁喜迎国庆
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当地摄友在热心组织
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拍合影
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立交瞧
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17-10-3 11:01
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国庆长假的第二天,在河南千年古镇神垕镇红石桥社区,一场免费吃的千人宴正在热火朝天的进行当中,三位乡村厨师从昨天下午就开始备菜,为了准备今天中午这一千多人吃的大锅菜,他们从早上五点钟起床一直忙到将近中午。

神垕古镇是中国钧瓷之都,号称“中国唯一活着的古镇”,红石桥社区是神垕古镇七里长街的重要组成部分,长街宴是红石桥社区古村落一项独特的民风民俗,每到重大节庆,村里都在长街摆起宴席,全村百姓欢聚一堂。

今天宴请的菜很简单,就是用这口大铁锅烩的“一碗端”,可别小看了这碗大锅菜,里面有十几种当地特色的配菜,再加上厨师都是经验丰富的老厨师,烹调出来的味道远近闻名。

据悉这次千人宴由村里一位叫崔松伟的企业家买单,一共请了三位厨师四名帮手,还有二三十个同村的人帮忙,帮忙的人没有任何报酬,大家都是图个喜气欢乐。

正赶上假期,免费吃饭的活动也吸引了不少摄影师前来助阵,在这一口大铁锅前,有十几只长枪短炮在不停的“咔嚓”,由于这样的场景如今也不多见,大家自然不放过这个拍摄的好机会。

在将近一公里长的沿河古街上,摆了一百多张圆桌,每张桌子可以坐十个人,这是上午十点钟的画面,饭还没有做好,人群还没有开始聚集。

上午十一点钟,大锅菜开始陆续出锅,这一盆子足有五六十斤重,两个大汉抬着往每个桌子上的小盆里分菜,今天一共做了八大锅,足够一千多人同时用餐。

来吃饭的人不光有本村的村民,还有路过的游客,只要来了就可以找地方坐,菜和馍管够,能吃多少吃多少。

据举办宴请的负责人事后估计,今天中午就餐的人数大概在一千五百人左右,站在高处俯瞰这壮观的“长街宴”,感觉古村居民个个喜笑颜开,更是吸引了不少游客体验这独特的节日喜庆氛围。摄影记录|张根栋
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老宅人家