【欢聚一堂】谈片交友小茶楼(十四楼)
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[139 楼] 曼哈顿老农
[资深泡菜]
13-4-22 15:25
唐朝气息 发表于 2013-4-21 22:41 看着就比俺的强多了！猫教老虎留一手啊？   😢发酵档一点不热，等俺回家了要找店家问问。 正电子 发表于 2013-4-22 09:03 电老师别吓着，一个面包成本6.5元，还连电费。这还是按唐朝老师配方做的，俺准备改差一些，全部国产原料试试，除了高筋粉，不过进口高筋粉不贵，3.6一斤，可以做俩  |
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[138 楼] 正电子
[资深泡菜]
13-4-22 09:03
曼爷NB
 看着那么诱人，我都动心了，可一看配料表，得！ 唐朝兄更NB唐朝兄的最后一句亮了！  |
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[137 楼] 唐朝气息
[资深泡菜]
13-4-21 22:48
曼哈顿老农 发表于 2013-4-21 15:31 表面很不错，没过头，很NB。下次第二次擀卷时可以放些葡萄干（用水泡泡或者红酒泡泡），别放多点缀下，放多了太重不好发起来 曼爷第一次就介么成功，真不错！自己家的吃着放心，起码没有乱七八糟的添加剂。俺准备开始烤披萨了 |
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[136 楼] 唐朝气息
[资深泡菜]
13-4-21 22:41
曼哈顿老农 发表于 2013-4-21 15:32 太漂亮了，比俺的强多了 曼哈顿老农 发表于 2013-4-21 15:25 发酵档有问题？本来就38度，手伸进去感觉温温热，如果发酵档真的一点不热要找店家了  俺刚刚出炉的下周早餐  |
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[135 楼] 曼哈顿老农
[资深泡菜]
13-4-21 15:39
从早上7点多折腾到下午两点多，总算吃到嘴里了。唐朝老哥在QQ里做了14点指示，前面的都忘了，最后一条是：等着CEO表扬吧！
出炉时，CEO重重地表扬了一句，就一句—— 幸亏没等着你这面包当早餐 不过，真材实料：意大利面粉、新西兰黄油、荷兰奶粉、韩国细砂糖、法国酵母、美国苏打、澳洲鲜奶、中国鸡蛋——真正的八国联包，加上唐朝老哥实时指导，真是好吃  |
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[134 楼] 曼哈顿老农
[资深泡菜]
13-4-21 15:32
撕开看看，真筋道
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[133 楼] 曼哈顿老农
[资深泡菜]
13-4-21 15:31
时间长了点，盖铝箔晚了点而，有点而糊了
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[132 楼] 曼哈顿老农
[资深泡菜]
13-4-21 15:28
烤好脱模
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[131 楼] 曼哈顿老农
[资深泡菜]
13-4-21 15:27
预热后进烤箱了
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[130 楼] 曼哈顿老农
[资深泡菜]
13-4-21 15:26
没白芝麻上黑芝麻，还滋肾壮阳黑发明目
 本帖最后由 曼哈顿老农 于 2013-4-21 15:29 编辑  |
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[129 楼] 曼哈顿老农
[资深泡菜]
13-4-21 15:25
二次发酵，就这二次发酵弄了俺俩小时——烤箱发酵档不热！高的高矮的矮，没有精确分份的教训啊！
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[128 楼] 曼哈顿老农
[资深泡菜]
13-4-21 15:22
lzc38588 发表于 2013-4-17 16:26 谢谢8老师，保着重呢 在唐朝老师手把手...不对，电话嘴把耳和QQ的亲自耐心指导下，从早上7点半开始做唐氏面包，现在汇报： 和面，基本达到手套膜的程度  |
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[127 楼] 正电子
[资深泡菜]
13-4-20 09:25
又地震了！网上看到成都震感强烈，不过应该没什么事，8兄多保重！
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[126 楼] 行云飞
[资深泡菜]
13-4-17 23:33
来张“凉的”呵呵…
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[125 楼] lzc38588
[资深泡菜]
13-4-17 16:26
唐朝兄，呵呵，就冲着※※挤空都的去
曼老师保重保重再保重~~~~ 水无忧 发表于 2013-4-16 20:21 挺好 粉蒸肉  |
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[124 楼] 曼哈顿老农
[资深泡菜]
13-4-17 11:36
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[123 楼] 曼哈顿老农
[资深泡菜]
13-4-17 11:36
周边风景
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[122 楼] 曼哈顿老农
[资深泡菜]
13-4-17 11:32
渔炖 发表于 2013-4-16 19:42 啥时候要去她那儿了吆喝一声，俺给你带路 水无忧 发表于 2013-4-16 20:21 看着很不错 正电子 发表于 2013-4-16 21:20 羡慕。俺们这地方根本骑不起来 |
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[121 楼] 正电子
[资深泡菜]
13-4-16 21:20
买自行车一年，刚好骑行3000公里。
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[120 楼] 正电子
[资深泡菜]
13-4-16 21:18
老茶友都回来了，热烈欢迎！
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[119 楼] 正电子
[资深泡菜]
13-4-16 21:17
淮南到上海的100万伏输电，工人图中找。。。。
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[118 楼] 水无忧
[资深泡菜]
13-4-16 20:22
学8哥用手机。
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[117 楼] 水无忧
[资深泡菜]
13-4-16 20:21
新楼了，来晚了，祝贺！
最近迷放大，费了N多功夫，终于搞成两张。  |
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[116 楼] 渔炖
[资深泡菜]
13-4-16 19:42
曼哈顿老农 发表于 2013-4-16 11:34 已转告：哎，想到越老那儿玩的念头有好几年了,总难成行....！  |
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[115 楼] 正电子
[资深泡菜]
13-4-16 12:18
先进来翻个跟头！
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[114 楼] 曼哈顿老农
[资深泡菜]
13-4-16 11:34
唐朝气息 发表于 2013-4-15 22:40 随便？要说随便俺就太随便了，一点没客气事先就要※※吃，这随便那叫一个亲切啊！ 渔炖 发表于 2013-4-16 09:21 哦，这女大侠，真是很久没联系啦！请转告她，俺这人那，不玩儿哪行，不上屋脊更不行，只是不乱转了，把俺电话告诉她吧。 平湖落雁      |
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[113 楼] 渔炖
[资深泡菜]
13-4-16 09:21
曼哈顿老农 发表于 2013-4-15 15:53 曼爷：转发个信给作‘渔老您好！好久不见！我是越野。我很久也没去无几贴图了。你还贴吗？那个曼哈顿老农没来无几玩了？去哪了？看见回复。谢谢’  |
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[112 楼] 唐朝气息
[资深泡菜]
13-4-15 22:52
lzc38588 发表于 2013-4-15 00:12 豺狼来了有猎枪，朋友来了有※※嘛 尽管来※※管够 |
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[111 楼] 唐朝气息
[资深泡菜]
13-4-15 22:48
曼哈顿老农 发表于 2013-4-14 15:18 俺以为俺包的※※已经很漂亮了，不曾想曼爷一出手，就是个NB，一看就是包※※的老江湖了 肯定炊事班滴干活 |
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[110 楼] 唐朝气息
[资深泡菜]
13-4-15 22:40
曼哈顿老农 发表于 2013-4-14 15:43 曼爷客气了，不赶脚俺太随便就好  |
