古巴 - 纪实摄影的天堂

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[324 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-31 05:35 烟草的故乡 - Viñales: 15 烘干后的成品烘干后必须包装在麻袋里，交给雪茄工厂制造雪茄。
[323 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-28 21:02 烟草的故乡 - Viñales: 14 再次的烘干这个烘干室的烟草味实在是够呛的。
[322 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-25 22:48 烟草的故乡 - Viñales: 13 分类好的烟叶这个样子又有点像鱿鱼干了。
[321 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-25 22:46 烟草的故乡 - Viñales: 12
[320 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-25 22:45 烟草的故乡 - Viñales: 11
[319 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-24 19:38 掠摄者发表于 2014-7-24 16:49 学习学习谢谢。
[318 楼] 掠摄者 [泡菜] 14-7-24 16:49 学习学习
[317 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-24 02:40 西西里风发表于 2014-7-23 20:27 非常欣赏感谢支持。
[316 楼] 西西里风 [泡菜] 14-7-23 20:27 非常欣赏
[315 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-23 20:22 烟草的故乡 - Viñales: 10
[314 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-23 20:21 烟草的故乡 - Viñales: 09
[313 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-23 20:19 烟草的故乡 - Viñales: 08 一堆堆的烟叶，颜色看起来还有点像梅干菜。
[312 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-23 20:18 烟草的故乡 - Viñales: 07 烟草工厂的女工非常闷热的工作环境。
[311 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-23 20:16 烟草的故乡 - Viñales: 06 烟叶分类工厂这种烟叶分类工厂全部都是国营的，经验丰富的工人们(绝大部分是女工，每个月的薪资约US$ 15左右)熟练的把烟叶分成不同的等级。一般说来烟草 / 雪茄工厂是不允许拍照的，Habana的Partagas雪茄工厂就是个很好的例子，您花$ 10 CUC (约US$ 10)进去参观，第一件事就是请您把相机及背包寄放。 Viñales的Estanco de tabaco II烟草工厂，在与主管的沟通后，准许我进入工厂内拍照(门票$ 4 CUC)，当然，她在旁边"全程陪伴"，不希望我拍到不该拍的东西。 25公里外Pinar del Rio的Robaina烟叶工厂(门票$ 2 CUC)，有解说员介绍烟草及雪茄的制造过程，可以自由拍照。另外如果您住民宿的话，可以请民宿主人带您去参观私人卷雪茄的示范，当然，这些雪茄的成品不能打上牌子在市面上销售，只能私下交易。
[310 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-23 18:46 梧颐霖发表于 2014-7-23 16:56 非常棒的纪实谢谢您。
[309 楼] 梧颐霖 [资深泡菜] 14-7-23 16:56 非常棒的纪实
[308 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-22 21:38 烟草的故乡 - Viñales: 05 控制温度说来您可能不相信，发酵的过程会产生高热，如果不小心的话，甚至会引起火灾。所以每隔一段时间就要更换烟叶上下的位置，并使用温度计监控温度，早期没有这种温度计可以使用时，必须用手伸入烟叶堆里去感觉温度。发酵的过程约45-60天左右，发酵完毕后，必须交给国家，因为再来烟叶分类 / 去叶梗 / 卷雪茄 / 加标签 / 包装 / 营销..的工作都由国营烟草厂 / 雪茄厂包办。农民种植烟叶，发酵后以"公斤"计价卖给国家，而国家加工后以"盒"或"支"来销售雪茄，高级品一盒可能达到上千元美金。
[307 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-22 21:35 烟草的故乡 - Viñales: 04 发酵近一点的角度。本帖最后由 Leandro 于 2014-7-22 21:36 编辑
[306 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-22 21:30 烟草的故乡 - Viñales: 03[/b] 发酵农民们把烟叶分成放成一堆一堆，开始进行发酵的工作。本帖最后由 Leandro 于 2014-7-22 21:34 编辑
[305 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-22 21:27 烟草的故乡 - Viñales: 02 准备发酵风干45天之后，农民把烟叶收集在一起，准备发酵的工作(这过程还真的有点像酿酒)，发酵是决定烟叶质量好坏的重要因素之一。
[304 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-22 21:25 [古巴系列-03] 烟草的故乡 - Viñales 提到古巴，大家脑海中应该马上浮现雪茄 / ※※主义 / 老爷车及美丽的沙滩吧? 许多国家都有生产雪茄，但是古巴雪茄的质量在世界上是数一数二的。 Viñales位于古巴首都哈瓦那西方180公里处，而Viñales山谷国家公园，更列为UNESCO世界遗产之一。一般说来，烟草的种植季节约11月及12月，经过约45天的成长，就可以开始收割，不同高度的叶子因为日照程度不同，所以又可以分成七个等级。越下面的部分日照越少，烟叶越嫩，是用来作为雪茄表面那层使用。越上面的部分日照越多，所以烟叶较为粗糙，味道也最强，适用于雪茄中间的部分。 Leandro Cheng到Viñales的季节是6月底，所以没有看到烟叶成长，也没有遇到收成的时刻。烟草的故乡 - Viñales: 01 自然风干农民们在种植烟叶，收成烟叶后，必须把烟叶挂起来自然风干45天左右。
[303 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-22 04:15 殖民地风格浓厚的Trinidad - 60 典型的殖民地风格建筑，都是用Teja Colonial瓦片。
[302 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-22 04:13 殖民地风格浓厚的Trinidad - 59 从Museo Nacional de Lucha contra Bandidos博物馆爬到塔上看Trinidad街景。
[301 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-22 04:12 殖民地风格浓厚的Trinidad - 58 教堂前的街景。
[300 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-22 04:11 殖民地风格浓厚的Trinidad - 57 浅绿色的墙壁 + 绿色的门窗 + 绿色的摩托车 + 屋里摇椅上的老太太。
[299 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-22 04:10 殖民地风格浓厚的Trinidad - 56 Museo Nacional de Lucha contra Bandidos博物馆的长廊。
[298 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-22 04:09 殖民地风格浓厚的Trinidad - 55 我不会麻将，所以这个也看不懂。
[297 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-22 04:08 殖民地风格浓厚的Trinidad - 54 古巴麻将。这真的是古巴的全※※动了，在各地都可以看到大家在门口玩这个。
[296 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-11 06:13 殖民地风格浓厚的Trinidad - 53 市区在门口阅读的人们。
[295 楼] Leandro [资深泡菜] 14-7-11 06:12 殖民地风格浓厚的Trinidad - 52 市区的人们。