《丝绸之路上的美食》- 新疆（更新中）
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[9 楼] aspl
[泡菜]
10-2-20 11:00
精致版的拉条子
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[8 楼] aspl
[泡菜]
10-2-20 10:58
吃完饭后我们又和大叔学做了新疆传统美食拉条子，这道美食可是在新疆普及性太高了。
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[7 楼] aspl
[泡菜]
10-2-20 10:52
大叔做的手抓羊肉好吃，还有精致的手抓饭和烤羊肉串
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[6 楼] aspl
[泡菜]
10-2-20 10:47
因为拍摄节目需要，第二天我们先要去采购烹调用的工具，中午，我们就去了当地最著名的维族餐馆——五月花
一家人正在吃饭  |
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[5 楼] aspl
[泡菜]
10-2-20 10:39
从※※※※开始
※※※※是新疆的省会城市，我们刚下飞机是黄昏的时候，我原以为很快天就黑了，可没想到一直到北京时间晚上9点半，太阳才落山，原来时差这么明显。 这张照片的拍摄时间是北京时间20：50分，黄昏下的※※※※地窝堡国际机场  |
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[4 楼] aspl
[泡菜]
10-2-20 10:30
Yvan Cadiou
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[3 楼] aspl
[泡菜]
10-2-20 10:29
吴志红
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[2 楼] aspl
[泡菜]
10-2-20 10:27
Chef Wan
刚下飞机正在化妆准备拍摄  |
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[1 楼] aspl
[泡菜]
10-2-20 09:51
2008年9月由世界饮食类图书大奖赛组委会（GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS）和全球唯一的中华美食数字电视卫星频道联合拍摄---《丝绸之路上的美食》大型系列美食专题节目，届时将由来自中国、法国、马来西亚三个国家的三名顶极大厨，分别代表世界三大烹饪流派——中餐、法餐和※※※餐，历时一个月，沿新疆古丝绸之路北线，围绕塔克拉玛干大沙漠，由※※※※－吐鲁番－库尔勒－阿克苏－喀什－和田－塔克拉玛干沙漠－库尔勒－※※※※。全程约4000公里，历时29天，以各自不同的眼光和饮食文化积累，去欣赏、体验和制作源自那个古老神秘而欣欣向荣的土地上的各种美食。将西域风光与特色美味集合在一起，以世界的眼光去领略来自西域的独特风貌，让更多的人通过顶极厨师的引领，去品味和感受古丝绸之路的丰厚底蕴和美食风情。《丝绸之路上的美食》专题片将在中华美食频道中面向全国播出。
参与这次活动的人员有：马来西亚美食节目主持人 Chef Wan 马来西亚国家电视台美食节目主持人，50岁 法国美食节目主持人 Yvan Cadiou 法国电视二台美食节目主持人，47岁 中国厨师 吴志红 吴志红，中国宁夏人。从事烹饪事业很多年，目前是埃及最大的中餐厅“塞上江南”掌门人 中华美食频道 摄制组、新疆烹饪大师张大师，退休前曾是新疆人民大会堂的行政总厨。新疆导游阿依仙姑娘、越野车司机陈、唐、王，面包车司机张。共18人 康作为随队的摄影工作人员，有机会全程记录了这部专题片。 ps:2009年9月1日，中华美食频道《丝绸之路上的美食Ⅱ--西安至敦煌》业已完成前期拍摄，正在后期制作中。 节目片段： http://v.youku.com/v_show/id_XMTMyMzYxOTEy.html  |