烧完日本厨刀,改烧日本手工刀了
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[10 楼] 500miles [泡菜]
10-6-7 01:09
原文由 凯渊 在2010-06-06 14:51发表

和烧摄影、烧音响不同,烧刀的很多人买刀回来不是使用而是把玩欣赏,玩腻了或者看上更好的刀了就转让出去,从头到尾连张纸都没削过的大有人在


嘿嘿,烧相机没拍过几张的也大有人在
[9 楼] signpost [泡菜]
10-6-6 21:31
噢,是夹钢的传统工艺刀啊。
[8 楼] dandan [泡菜]
10-6-6 19:57
原文由 蚂蚁踩大象 在2010-06-06 12:56发表
开个武士刀贴才有意思


用古法锻打制作的武士刀很难搞到,而且武士刀这个东西水太深,国内搞到像样的仿品已经不错了,就算有真货估计也被和#谐了,还不如搞个现代的刀款
[7 楼] 蚂蚁踩大象 [禁言中]
10-6-6 17:20
原文由 西湖潜水员 在2010-06-06 14:34发表
首先应认清现在是洋枪时代

刀无须烧

关键是先搞清干什么用

然后搞一个顺手的刀

太贵的刀不舍得用 反而不好


先搞清干什么用
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抵御通胀
[6 楼] 舞舞舞 [泡菜]
10-6-6 16:06
看惯了武士刀后,在看到松田菊男的刀,感觉很清新。

日本有不少好钢材,但手工大师好像不多。
[5 楼] 凯渊 [资深泡菜]
10-6-6 14:51
原文由 西湖潜水员 在2010-06-06 14:34发表
首先应认清现在是洋枪时代
刀无须烧
关键是先搞清干什么用
然后搞一个顺手的刀
太贵的刀不舍得用 反而不好

和烧摄影、烧音响不同,烧刀的很多人买刀回来不是使用而是把玩欣赏,玩腻了或者看上更好的刀了就转让出去,从头到尾连张纸都没削过的大有人在
[4 楼] 西湖潜水员 [泡菜]
10-6-6 14:34
首先应认清现在是洋枪时代

刀无须烧

关键是先搞清干什么用

然后搞一个顺手的刀

太贵的刀不舍得用 反而不好
[3 楼] 蚂蚁踩大象 [禁言中]
10-6-6 12:56
开个武士刀贴才有意思
[2 楼] dandan [泡菜]
10-6-6 12:14
再来一把kiku的小刀
[1 楼] dandan [泡菜]
10-6-6 12:12
烧了几年日本厨刀,开始烧日本的手工刀了,有同好吗?一起来聊聊

服部的KD30多功能刀